Innihaldsefni Meðlæti flókið 19
tómatar | 20.0 (grömm) |
niðursoðnar grænar baunir | 40.0 (grömm) |
gulrót | 70.0 (grömm) |
Epli bakaður | 40.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 122.7 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1372 g |
Prótein | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 7.6% | 1070 g |
Fita | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 1.3% | 6222 g |
Kolvetni | 23 g | 219 g | 10.5% | 8.6% | 952 g |
lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 15.9% | 513 g |
Vatn | 110.7 g | 2273 g | 4.9% | 4% | 2053 g |
Aska | 1.7 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 4600 μg | 900 μg | 511.1% | 416.5% | 20 g |
retínól | 4.6 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 16.3% | 500 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
B4 vítamín, kólín | 53 mg | 500 mg | 10.6% | 8.6% | 943 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 13% | 625 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.1% | 1000 g |
B9 vítamín, fólat | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.2% | 3738 g |
C-vítamín, askorbískt | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 6.5% | 1250 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 16.3% | 500 g |
H-vítamín, bíótín | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 8.8% | 926 g |
PP vítamín, NEI | 2.3786 mg | 20 mg | 11.9% | 9.7% | 841 g |
níasín | 1.2 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 495 mg | 2500 mg | 19.8% | 16.1% | 505 g |
Kalsíum, Ca | 54.1 mg | 1000 mg | 5.4% | 4.4% | 1848 g |
Kísill, Si | 22 mg | 30 mg | 73.3% | 59.7% | 136 g |
Magnesíum, Mg | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 11.4% | 713 g |
Natríum, Na | 45.7 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.9% | 2845 g |
Brennisteinn, S | 57.4 mg | 1000 mg | 5.7% | 4.6% | 1742 g |
Fosfór, P | 126.2 mg | 800 mg | 15.8% | 12.9% | 634 g |
Klór, Cl | 80 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.9% | 2875 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 536.8 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 403.7 μg | ~ | |||
Vanadín, V | 96.5 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 17.7% | 462 g |
Joð, ég | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
Kóbalt, Co | 5.8 μg | 10 μg | 58% | 47.3% | 172 g |
Litíum, Li | 3.3 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.6133 mg | 2 mg | 30.7% | 25% | 326 g |
Kopar, Cu | 302.9 μg | 1000 μg | 30.3% | 24.7% | 330 g |
Mólýbden, Mo. | 36.8 μg | 70 μg | 52.6% | 42.9% | 190 g |
Nikkel, Ni | 77.3 μg | ~ | |||
Blý, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 46.6 μg | ~ | |||
Selen, Se | 3.5 μg | 55 μg | 6.4% | 5.2% | 1571 g |
Strontium, sr. | 21.2 μg | ~ | |||
Títan, þú | 48 μg | ~ | |||
Flúor, F | 44.6 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.9% | 8969 g |
Króm, Cr | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 10.4% | 781 g |
Sink, Zn | 1.1537 mg | 12 mg | 9.6% | 7.8% | 1040 g |
Sirkon, Zr | 3 μg | ~ | |||
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 12.7 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 8.2 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 122,7 kcal.
Flókið meðlæti 19 ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 511,1%, B1 vítamín - 20%, B5 vítamín - 16%, E-vítamín - 20%, PP vítamín - 11,9%, kalíum - 19,8%, kísill - 73,3%, magnesíum - 14%, fosfór - 15,8%, járn - 21,7%, kóbalt - 58%, mangan - 30,7%, kopar - 30,3%, mólýbden - 52,6% , króm - 12,8%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Flókið meðlæti 19 á 100 g
- 24 kCal
- 40 kCal
- 35 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 122,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Flókið meðlæti 19, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni