Efnisyfirlit
Ungbarnamjólk eða mjólk af dýra- eða jurtaríkinu, magn af kjöti, hunangi, eggi, osti ... Margar fæðutegundir láta okkur efast um mataræði barnanna okkar! Frá hvaða aldri geta þeir neytt ógerilsneyddra osta, mjúksoðinna eggja eða hunangs? Er jurtamjólk eins og möndlumjólk hentug fyrir þarfir þeirra? Ráð okkar.
Engin mjólk af jurta- eða dýraríkinu fyrir eitt ár
Matvælaöryggisstofnun er mjög skýr í þessum efnum: “ Drykkir til daglegrar neyslu eins og grænmetisdrykkir (soja, möndlur, hrísgrjón o.s.frv.) sem tengjast mjólk eða mjólk sem ekki er af nautgripum hafa ekki verið samsettir fyrir börn yngri en eins árs. "Þessar grænmetis" mjólk "eru því algjörlega óhentugt fyrir börn. Þeir eru líkari safi með framleiðsluaðferð sinni og ef þeir gefa prótein innihalda þeir ekki þau næringarefni sem eru nauðsynleg fyrir vöxt barns, eins og nauðsynlegar fitusýrur eða járn.
Á sama hátt, mjólk úr dýraríkinu hentar ekki þörfum barna. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) mælir með einkabrjóstagjöf þar til barnið er sex mánaða gamalt, en ef þú vilt ekki eða getur ekki haft barn á brjósti er ráðlegt að snúa sér að ungbarnamjólk: fyrsta aldur áður en fæðufjölbreytni hefst, annar aldur eftir það. Þessar mjólkur sérstaklega hönnuð fyrir ungabörn okkar eru þær einu sem uppfylla þarfir þeirra. Við getum síðan skipt yfir í dýramjólk frá eins árs, ef þess er óskað.
Einnig eru 30% barna með ofnæmi fyrir mjólkurpróteinum einnig með ofnæmi fyrir soja. Barn sem þolir ekki ungbarnamjólk verður því að neyta mjólkur með lægstu mögulegu „mólþunga“ eins og mjólk. mjólk að stofni til vatnsrofs soja til dæmis. Viðvörun: Þetta eru sérstakar samsetningar fyrir börn sem hægt er að kaupa í apótekum og hafa ekkert með klassíska soja-“mjólk“ að gera.
Fjölbreytni matvæla? Ekki í 4 mánuði.
Fjölbreytni matvæla er algjör list! Til að takmarka hættuna á að fá ofnæmi, ætti það hvorki að byrja of snemma né of seint... Þannig að enginn appelsínusafi eftir 3 mánuði! Það þýðir ekkert að vilja "horfa á það vaxa" hraðar, jafnvel þó að barninu þínu gæti líkað vel við annan mat en mjólk.
Auk þess ætti fjölbreytni ekki að koma á kostnað mjólkur. Smábarn sem hefur hafið fjölbreytni í mataræði verður samt drekka að minnsta kosti 500 ml af 2. aldri mjólk á hverjum degi. Hann getur líka neytt „sérstakrar barna“ mjólkur á dag ef hann á í vandræðum með að drekka það magn af mjólk sem hann þarf, til dæmis fyrir snarl. Ungbarn þarf verulega kalsíuminntöku.
Elskan: við byrjum á vínberjum eða eplum!
Byrjaðu hægt og rólega að breyta mataræðinu, að ráði barnalæknis þíns, á milli 4 og 6 mánaða. Forðastu mjög ofnæmisvaldandi matvæli í fyrstu eins og framandi ávextir og kýs frekar grænmeti í byrjun.
Matur: hvaða matur er bannaður fyrir 1 ár?
Eitt ár að lágmarki til að geta neytt hunangs
Til forðast alla hættu á ungbarnabótúlisma, ekki er mælt með því að barn undir eins árs neyti hunangs. Botulism stafar af bakteríum sem taka sér stað í þörmum ungbarna, sem veldur hægðatregðu, lystarleysi, máttleysi, gráti og jafnvel missi stjórn á augnlokum, tali, kyngingum og vöðvum.
Mjúk soðin egg: ekki fyrr en 18 mánuðir
Ef mögulegt er að barnið borði vel soðið egg strax tveimur mánuðum eftir að fjölbreytni í mataræði hefst er ekki mælt með því að gefa því hrátt fyrir 18 mánuði.
Kjöt: magn af teskeiðum!
Á Vesturlöndum höfum við tilhneigingu sem foreldrar til gefa of mikið dýraprótein til barna okkar. Reyndar þarf barn ekki að borða kjöt, fisk eða egg, hádegi og nótt. Margar rannsóknir sýna fram á fylgni á milli of mikillar neyslu dýrapróteina og hættu á offitu.
En þar sem mjólk gefur hana þarf að gefa aðra próteingjafa (kjöt, fisk og egg) í litlu magni, þ.e. 10 g á dag fyrir eitt ár (2 teskeiðar), 20 g á milli eins árs og tveggja ára og 30 g eftir 3 ára. Raunverulega þýðir þetta að ef þú gefur því kjöt á hádegi er nauðsynlegt að hygla grænmeti, belgjurtum og sterkju á kvöldin. Ekki gleyma að spyrjast fyrir um mat barnanna okkar í hádeginu ef þau eru í leikskólanum eða mötuneytinu til að laga kvöldmatseðilinn okkar.
Hvaða matvæli eru hættuleg börnum?
Stundum hefur barn ekki áhuga á mat, sem getur verið leið til að lenda í átökum við foreldra sína og prófa þá eða tjá vanlíðan. Ef þessi viðbrögð verða mjög áhyggjuefni, að átök safnist upp og að vaxtarferill þess þróist ekki lengur eins og áður, ekki hika við að ráðfærðu þig við barnalækni eða ungbarnasérfræðing.
Markmiðið er að ná árangri setja upp takt honum til góðs: að láta hann borða á reglulegum tímum, láta hann borða morgunmat og læra að fylgja matseðli.
Stundum lýsir stjórnarandstaðan aðeins yfir sjálfri sér við borðið en barnið okkar biður um kökur, smákökur eða hrökk á milli mála. Jafnvel þótt það mikilvægasta sé að barnið okkar borði, þá bjóðum því upp á hollari og meira jafnvægi í mat. Það er besta leiðin til að berjast gegn offitu, snakk er ein helsta ástæðan fyrir þessari læknisfræðilegu röskun.
Berjast gegn unnum vörum
Sum matvæli eru að neyta af hófsemi til að bjóða barninu okkar upp á hollt mataræði. Þó að enginn matur sé bannaður, ætti sumt ekki að borða of oft. Þetta á til dæmis við um steiktan mat (sérstaklega franskar kartöflur) eða hrökk, sem eru sérstaklega feitar og mjög saltar. Hins vegar örvar salt matarlystina og getur einnig stuðlað að offitu.
Almennt er ekki mælt með unnum vörum fyrir góða næringu barnsins okkar. Þeir ættu að neyta í hófi og gæta þess tilgreina merkimiða samsetningar þeirra. Fyrir litlar krukkur og kompottur viljum við frekar þær sem eru með einfaldasta og stysta innihaldslistann! Grænmeti eða ávextir, fita, prótein, en að minnsta kosti salt og sykur.