Hvernig á að elda réttinn "Kjúklingakjötbollur með káli"
1. Þvoið pekingkálið og tætið það þunnt, dreifið því yfir hakkið.
2. Grænmetið mitt, fínt saxað, dreift þar líka.
3. Rífið gulræturnar á grófu raspi.
4. Blandið öllu saman, salti/pipar eftir smekk, það má bæta karríi við.
5. Mótaðu blönduna af kúlunum, kreistu.
6. Steikið örlítið á pönnu án olíu, bætið svo við vatni og látið malla undir loki.
Eftir um það bil 20 mínútur er það búið.
Þú getur notað venjulegt hvítkál, en þá eykst eldunartíminn, því það er eldað lengur en Peking.
- Kjúklingahakk 450g
- steinselja 30g
- dill 30 g
- pekingkál 280g
- gulrót 70g
Næringargildi réttarins „Kjúklingakótilettur með hvítkáli“ (pr 100 grömm):
Hitaeiningar: 85.6 kkal.
Íkorni: 9.8 gr.
Fita: 4.3 gr.
Kolvetni: 1.7 gr.
Fjöldi skammta: 13Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar “Kjúklingakjötbollur með hvítkáli»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | cal, kcal |
| malaður kjúklingur | 450 g | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| steinselju | 30 g | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| dill | 30 g | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| pekingkál | 280 g | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| gulrót | 70 GR | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Samtals | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 þjóna | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 grömm | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |