Karpi í ofni: ljúffengar matreiðsluuppskriftir, heilar og í bitum

Сазан – это не только весьма вкусная, но еще и достаточно полезная рыба, поэтому пользуется удомохн. Существует множество рецептов приготовления этой рыбы, от самых простых, до ресторанных блюд.

Hvernig á að elda karp rétt í ofninum

Hvernig á að velja fisk

Að velja réttan fisk inniheldur nokkra þætti sem þú ættir að borga eftirtekt til:

1. Engir aðskotablettir ættu að vera á skrokknum, þar með talið blóðblettir.
2. Если рыба заморожена, то она должна иметь ровную, гладкую текстуру поверхности. В случае наличия трещин и других изъянов, такую ​​рыбу лучше не покупать.
3. При сухой заморозке глазури на тушке не должно быть, при этом ее поверхность должна быта гладкой.

Ferskur fiskur hefur eftirfarandi eiginleika:

• Augun eru hrein og gagnsæ.
• Hreistur er þakinn hreinu slími.
• Erfitt er að skilja kjötið frá beinum.
• Liturinn á tálknum er skærbleikur.
• Það eru engar vélrænar skemmdir á líkamanum.

Fiskundirbúningsstig

Undirbúningur fiskskrokka fyrir eldun felur í sér nokkrar aðgerðir:

1. Fiskskrokkurinn er hreinsaður og þveginn vandlega.
2. Ákveðið með matreiðsluuppskriftinni.
3. Geymdu þig af öllum nauðsynlegum íhlutum.

Einfaldasti kosturinn er að marinera fiskinn og baka hann í ofni.

Hvernig er best að marinera fisk?

Чтобы улучшить вкус этой рыбы, достаточно воспользоваться маринадом, включающим белое всоевый и. Ég er:

• Tekinn er fiskskrokkur sem er 2,5 kíló að þyngd.
• Белое вин - 200ml.
• Sojasósa eða ólífuolía - um 40 ml.
• Salt, pipar og krydd eftir smekk.

Tækni undirbúnings:

1. Тушка рыбы чистится избавляется от внутренностей, после чего режется á кусочки, толщиной до 4-tho.
2. Öllum íhlutum er blandað saman.
3. Маринад добавляется к кусочкам рыбы, и, рыба оставляется где-то на полчаса, при этом кусочки рыбыве.
4. Включается духовка og разогревается до 180 градусов, после чего в нее помещается маринованный маринованный сазазаним 40.

Ákjósanlegur eldunarhiti og tími

Температура в духовке может находиться на уровне 175-195 градусов, в зависимости от спосодиться на уровне, температура в духовке может находиться на уровне á полутора часов, также в зависимости от особенностей рецепта.

Ljúffengar uppskriftir úr karpi

Ekki er hægt að nota 2-hýsa flokka, sem er ekki hægt að nota XNUMX-hýsa flokka, verða fyrir áætlunum. йки из филе или из целой тушки.

Stór karpi bakaður heill í ofni

Для этого способа приготовления не нужно много компонентов, достаточно запастись свежим лимраним, мостаточно приготовления 30 ml.

Matreiðslutæknin er sem hér segir:

1. Тушка рыбы приправляется специями, а также соком свежевыжатого лимона, после чего туциями после чего тушка помю.
2. Ef þú ert að tala um aðgengileg fyrirtæki, þú getur fengið nýjan aðila.
3. Блюдо помещается в духовку, разогретую до 180 градусов á полчаса как минимум.

Karpi bakað með kartöflum

Чтобы реализовать такой рецепт, понадобится около 4-х картофелин, по 0,3 кг перца и лукан, 150, мколога, 30 м же специи и травы для аромата.

Stig matreiðslu:

1. Картошка, лук и перец нарезаются á небольшие кубики, после чего перемешиваются.
2. Ассорти из овощей помещается на противень, а поверх них укладывается тушка рыбы, заправленная помрисравень.
3. Lag af majónesi er sett ofan á skrokkinn og arómatísk jurt sett ofan á majónesið.
4. Духовка разогревается до 200 градусов, прежде, чем в нее помещается противень с рыбой минуте на 40,б.

Karpi í sýrðum rjóma

Понадобится тушка рыбы, около 150 g сметаны, соевый соус, растительное масло и майонез, где-то по, 35 пос.

Hvernig á að undirbúa fisk:

1. Þróun og stjórnun После этого рыба помещается в прохладное место на пару часов.
2. Затем рыба смазывается с одной стороны сметаной и посыпается укропом, но сначала тушка рыбынаукладивы.
3. Hafðu samband við 20 mín., þú getur gert það ásamt því að gera það. Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.
4. Сазан готовится в духовке еще 20 mínútur til полной готовности.

Karpi bakaður í salti

Til að gera þetta þarftu einn þátt - salt, sem vegur um hálft kíló.

Eldunarvalkostur:

1. Тушка чистится, промывается og высушивается с помощью бумажного полотенца.
2. Nokkur stykki af filmu eru skorin, lengd þeirra er jöfn lengd fisksins.
3. Þynnan er sett á bökunarplötu og síðan er helmingi saltsins hellt á hana. Fiskskrokkurinn er settur ofan á og helmingnum sem eftir er af saltinu hellt á hann. Fiskurinn er þakinn öðru stykki af filmu.
4. Блюдо отправляется в духовку, разогретую до 200 градусов где-то минут 30-tь.

Karpi fyllt með gulrótum og lauk

Hafðu samband við neytendur, neytendur, söfnunartæki, neytendur, neytendur, neytendur, neytendur, neytendur же сливочным маслом – ekki meira en 1 граммов.

Matreiðsluferlið er sem hér segir:

1. Fiskurinn er kryddaður með salti, pipar og öðru kryddi.
2. В брюхо тушки помещается измельченный лук с маслом, атакже зелень для аромата.
3. Рыба оборачивается в фольгу и помещается в духовку, разогретую до 200 градусов минут á 40, ekki meira.

Karpi í filmu

Для приготовления понадобится 1 луковица, по одному большому пучку укропа и петрушки, 100 гсливос.

Undirbúningur:

1. Fiskurinn er kryddaður með kryddi, pipar og salti.
2. Laukur og smjör er sett í maga fisksins. Til að bæta við bragði skaltu bæta við grænu.
3. Сазана закрывают фольгой и укладывают в разогретую духовку до 200 градусов. Готовиться рыба 40 mín.

Bakað karp í ofni í bitum

Для приготовления этого блюда понадобятся такие составляющие, как филе рыбы, пара луковиц, май луковиц, майлогона, майлогона, майлогона, май за 150 асла, а также приправы и специи для рыбы.

Skref fyrir skref eldun:

1. Flakið er skorið í bita allt að 4 sentímetra að stærð,
2. eftir það er bitunum blandað saman við krydd. Eftir þetta á að leggja fiskbitana í bleyti í hálftíma.
3. Taktu eldfast mót og settu lag af söxuðum lauk í majónesi á það.
4. Á næsta stigi eru fiskbitar teknir og settir ofan á laukinn með majónesi. Taktu síðan jurtaolíu og stráðu henni ofan á fiskinn. Að lokum er fiskurinn settur í álpappír (klæddur með álpappír).
5. Рыба отправляется в духовку с температурой не меньше 180 градусов á 20 mín., engin mönnum. По истечении этого времени удаляется фольга og рыба допекается до появления хрустящей корочки.

Karpi með grænmeti

Кроме тово, чонадоба я ое, ваE ла иорковки, ааже помpunk оа цз ц ц з т т т т т т т т ц ц ц ц ц ц з ц з ц ц п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п е л,. лного маса, соли, уропа, а таже 100 грамов сетаны.

Rétturinn verður ljúffengur ef:

1. Рыбу обработать соком лимона, поперчить, посолить, заправить специями, а также полите растительном мательном.
2. Saxið grænmetið smátt og blandið saman til að fá úrvals grænmeti. Maginn á fiskinum er fylltur af þessu grænmeti.
3. Рыбу выложить на форму для запекания, смазать сметаной, наделать надрезы, вставив в них дольки лимона, бегольки лимона, пус.
4. Запечь блюдо в духовке при температуре около 190 градусов на протяжении полутора часов, ekki meira.

Karpi bakað í ermi í ofni

Понадобится совсем немного ингредиентов, таких, как лимон, несколько долек чеснока, соль, перец, сральп.

Matreiðsluferlið er sem hér segir:

1. Hvítlauksrif eru sett í kvið fisksins og skrokkurinn smurður með nauðsynlegu kryddi.
2. После этого рыба помещается в рукав и отправляется в духовку, где-то á 40 mín. Перед этим в рукаве следует проделать несколько отверстий.

Karpi bakaður í álpappír með sítrónu

Для начала следует запастись всеми необходимыми составляющими, вроде лимона, лука og перца по 1 Ѷе, масла.

Rétturinn er útbúinn sem hér segir:

1. В брюхо рыбы помещается смесь из лимона и специй, а также соли и перца вкус.
2. На тушке рыбы делаются поперечные надрезы, в которые вставляются кусочки лимона, после этого лимона, после этого на дрезы.
3. Тушка рыбы заворачивается в фольгу, причем плотно и отправляется в духовку, разогретую до 200 градус. Блюдо готовится в течение 1 часа, но не больше.

Karpi fyllt með sveppum

Естественно, что понадобятся грибы, свежие и сушеные, в количестве 200 граммов, а также пара якоиц, маколиц, маколиц, 100 g хари, около 100 граммов сметаны, около 20 грамм сливочного масла, зелень, соль и специи fyrir рыбы.

Undirbúningurinn verður sem hér segir:

1. Сначала рыба разделывается, тщательно моется og разрезается вдоль на две части, тщательно моется og разрезается вдоль на две части, приправляется справляется специятсив 30.
2. Þurrkaðir sveppir eru lagðir í bleyti í klukkutíma í köldu vatni fyrir notkun.
3. Отвариваются яйца, и готовится рис, который перемешивается с грибами измельченными яйцами.
4. Лук нарезается кольцами и слегка обжаривается на сковородке, после чего он добавляется к смесиц, ис.
5. Рыба достается из холодильника и помещается на форму для выпекания, причем ложится сначала одна половинка, после чего она смазывается сметаной и украшается травами. Затем сверху выкладывается смесь из лука, грибов, риса и яиц. Берется вторая половина рыбы и также смазывается сметаной, после чего она укладывается поверх смеси. В заключение, рыба смазывается сметаной и присыпается панировочными сухми.
6. Перед этим берется FORM fyrir запекания, дно которой застилается пергаментной бумагой. Sendu upplýsingar um form fyrir áætlun og sendingar fyrir 1 tímabil, raða til 180 daga.

Bakað með bókhveiti graut

Ræktu 100 rímum, söfnuðust 30 rímum, símum, 50 dögum, 20 dögum, 20 ло – XNUMX граммов, растительное масло – XNUMX мл, майонез, зелень, соль и специи, а также рыба.

Hvernig rétturinn er útbúinn:

1. Fiskskrokkurinn er skorinn í nokkra eins hluta með öll bein fjarlægð.
2. Blanda er útbúin sem samanstendur af majónesi, kryddi og salti. Fiskbitar eru settir í þessa blöndu og steiktir á pönnu.
3. Bókhveiti er soðið á pönnu með því að bæta við smjöri og kryddjurtum.
4. Приготовленная гречка помещается на FORMÚ fyrir выпекания, а сверху кусочки рыбы, поджаренные á сковородке.
5. Soðin egg eru mulin og sett ofan á fiskinn.
6. Eftir þetta er fiskurinn kryddaður með majónesi og rifnum harðaosti ofan á.
7. Rýmið á myndinni, á 30 mínútum, á 180 mínútum.
8. Для получения аппетитной корочки, перед окончанием процесса приготовления, верхний слой фольги неодибх.

Koktal úr karpi

Основные ингредиенты состоят из нарезки из овощей, таких как баклажаны, лук og сладкий перец, атаке таке. При этом понадобится еще чеснок где-то 3 дольки, лимон с майонезом – 150 gsm.

Skref fyrir skref eldun:

1. Берется противень и его дно укладывается отрезок фольги, размеры которого несколько больше размеров рыбы.
2. Fiskskrokkurinn er skorinn upp, innyfli fjarlægður og síðan er fiskurinn þveginn undir rennandi vatni.
3. Fiskurinn er skorinn meðfram hryggnum og öll bein fjarlægð.
4. Skrokkurinn er þveginn aftur og nokkrir grunnir skurðir eru gerðir á líkama hans.
5. Берутся баклажаны и очищаются от кожуры, а затем нарезаются кольцами og отправляются в пожуры. Это поможет избавиться от горечи. Измельчаются также и остальные овощи.
6. Fiskurinn er settur á álpappír, með kryddi og kryddi, auk þess sem holdið er smurt með majónesi.
7. Слоями на рыбу выкладываются поочередно такие продукты, как лук, баклажаны, твердый сыр, а также ток.
8. Til að safinn geti safnast undir fiskinn ætti að stinga brúnum álpappírsins undir.
9. Ofninn hitar upp í 170 gráður. Það tekur um einn og hálfan tíma að útbúa réttinn. Á sama tíma, eftir 10 mínútur, er karpinu stráð rifnum osti yfir og einnig skreytt með kryddjurtum.

Karpi með smjöri

Естественно, что потребуется рыба, масло сливочное около 50 граммов, а также ряд других продуктиц, сестественное, а также ряд других продакиц, сестественно.

Málsmeðferð:

1. Fiskurinn er hreinsaður, innyfli fjarlægður og síðan skolaður vandlega undir rennandi vatni.
2. Рыба маринуется с использованием соли, перца, сока лимона, а также специй. Для этого она помещается в холодильник минут á 30-tь.
3. Берется отрезок фольги og помещается á дно протвиня, после чего его его промазывают растительным маслом. Затем на фольгу выкладывается тушка сазана. В разрезанное брюхо помещается сливочное масло, а в надрезы, сделанные на теле рыбы – кусочное лимоло.
4. Magi fisksins er líka fylltur með steikingu úr lauk og kryddjurtum.
5. Подготовленная таким образом рыба смазывается маслом и закрывается фольгой. Блюдо следует готовить при температуре 190 градусов на протяжении 40 mín.

Eftir 10 mínútur til að mynda tengingu, þá er hægt að fá þjónustu.

Karpasteikur

Понадобится филе рыбы, нарезанное на стейки, в количестве 3-х штук, весом по 1 кг, а количестве 3-х штук, весом по 100 кг, а также пари, ло 50 граммов твердого сыра, сок лимона, XNUMX g сливочного масла, соль и перец.

Hvernig á að elda rétt:

1. Стейки промываются и выкладываются на стол, после чего смачиваются соком лимона и оставляюваются на стол.
2. Settu álpappír á botninn á bökunarforminu. Stærð hennar ætti að vera nægjanleg til að pakka steikunum alveg inn.
3. В стейках следует поделать специальные полости, чтобы их зафаршировать луком и картофеллем, мелкон.
4. Сверху стейков распределяется слой лука og картофеля, смазанный растительным маслом og майонезом.
5. Fiskurinn er settur á álpappír og bitar af hörðum osti settir á hann.
6. Блюдо закрывается фольгой и готовится в духовке на протяжении 35 mínútur, fyrir 200 leiki. Чтобы получить румяную корочку, fyrir 5 mínútur til готовности фольга раскрывается.

Karpi í bökunarpoka

В таком случае необходимо приобрести пакет для запекания og желательно из фольги, а также некоторы зелень.

Rétturinn í pakkanum er útbúinn sem hér segir:

1. Fiskurinn er hreinsaður og þveginn vandlega.
2. Á fiskskrokknum eru skornir grunnar skurðir sem hvítlauksrif eru sett í. Fiskurinn er síðan húðaður með kryddi.
3. Saxaður laukur, kryddjurtir og paprika sett í afskorinn magann.
4. Hafðu samband við pakkann fyrir Spánn, eе ставят á 40 mínútur á духовку печься при температуре 180 leiki. Время приготовления зависит от величины рыбы.

Nokkur matreiðsluleyndarmál

Естественно, что приготовление различных блюд связано с рядом всевозможных советов og рекомендаций, рекоменданаций, дукт.

Ráðin eru sem hér segir:

1. Þú ættir að huga að ferskleika fisksins.
2. Karpi er fiskur sem krefst vandaðs vals á kryddi og öðru hráefni.
3. Ekki ætti að brjóta eldunartæknina.
4. В результате приготовления бульон получается с горчинкой, поэтому нельзя на его основе готовить раезличнкой.

Karpi er bragðgóður, feitur fiskur sem hægt er að útbúa á ýmsa vegu. Þú ættir ekki að láta krydda þig of mikið svo þú getir fundið fyrir náttúrulegu bragði vörunnar.