Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Prótein | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.4% | 2714 g |
| Fita | 12.2 g | 56 g | 21.8% | 8.1% | 459 g |
| Kolvetni | 38.5 g | 219 g | 17.6% | 6.5% | 569 g |
| Vatn | 45.8 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4963 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2% | 1.2% | 3103 g |
| retínól | 0.009 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.148 mg | 1.5 mg | 9.9% | 3.7% | 1014 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.125 mg | 1.8 mg | 6.9% | 2.6% | 1440 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 0.9% | 4065 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
| B9 vítamín, fólat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 3.8% | 976 g |
| C-vítamín, askorbískt | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| PP vítamín, NEI | 1.276 mg | 20 mg | 6.4% | 2.4% | 1567 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.1% | 3247 g |
| Kalsíum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Magnesíum, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.9% | 4444 g |
| Natríum, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 5.4% | 681 g |
| Brennisteinn, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1% | 3571 g |
| Fosfór, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 3.8% | 973 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Kopar, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.9% | 1299 g |
| Selen, Se | 7.8 μg | 55 μg | 14.2% | 5.3% | 705 g |
| Sink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.1 g | ~ | |||
| valín | 0.104 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.057 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.088 g | ~ | |||
| lefsín | 0.17 g | ~ | |||
| lýsín | 0.067 g | ~ | |||
| metíónín | 0.043 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.072 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.031 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.124 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.086 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.341 g | ~ | |||
| glýsín | 0.092 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.791 g | ~ | |||
| prólín | 0.28 g | ~ | |||
| serín | 0.128 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.075 g | ~ | |||
| systeini | 0.05 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 2.985 g | hámark 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.047 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.7 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.238 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 5.314 g | mín 16.8 г | 31.6% | 11.7% | |
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 3.247 g | frá 11.2 til 20.6 | 29% | 10.7% | |
| 18: 2 Línólík | 3.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.202 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.202 g | frá 0.9 til 3.7 | 22.4% | 8.3% | |
| Omega-6 fitusýrur | 3.045 g | frá 4.7 til 16.8 | 64.8% | 24% |
Orkugildið er 270 kcal.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- stykki (1/8 af 9 ″ dia) = 180 g (486 kCal)
Kaka, kirsuber, uppskrift ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: selen - 14,2%
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríainnihald 270 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Baka, kirsuber, útbúið samkvæmt uppskriftinni, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Pæja, kirsuber, útbúin samkvæmt uppskriftinni