Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Prótein | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 3.6% | 12667 g |
| Fita | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.9% | 56000 g |
| Kolvetni | 3.79 g | 219 g | 1.7% | 7.7% | 5778 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.8 g | 20 g | 4% | 18.2% | 2500 g |
| Vatn | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2431 g |
| Aska | 1.21 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 78 μg | 900 μg | 8.7% | 39.5% | 1154 g |
| alfa karótín | 210 μg | ~ | |||
| beta karótín | 0.83 mg | 5 mg | 16.6% | 75.5% | 602 g |
| Lycopene | 9660 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 80 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| B4 vítamín, kólín | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 6.4% | 6944 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| B9 vítamín, fólat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 g |
| C-vítamín, askorbískt | 27.7 mg | 90 mg | 30.8% | 140% | 325 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 9.5% | 4688 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 20% | 2264 g |
| PP vítamín, NEI | 0.73 mg | 20 mg | 3.7% | 16.8% | 2740 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 35% | 1295 g |
| Kalsíum, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 5% | 9091 g |
| Magnesíum, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 g |
| Natríum, Na | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 20.5% | 2241 g |
| Brennisteinn, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.7% | 16667 g |
| Fosfór, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 9.5% | 4706 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 g |
| Kopar, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 90.9% | 500 g |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 4.1% | 11000 g |
| Sink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.28 g | hámark 100 г | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.014 g | hámark 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.01 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.016 g | mín 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.042 g | frá 11.2 til 20.6 | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Línólík | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.001 g | frá 0.9 til 3.7 | 0.1% | 0.5% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.04 g | frá 4.7 til 16.8 | 0.9% | 4.1% |
Orkugildið er 22 kcal.
- bolli = 242 g (53.2 kCal)
- fl oz = 30.2 g (6.6 kCal)
Minnkaður salt tómatur og grænmetissafi rík af vítamínum og steinefnum eins og: beta-karótín - 16,6%, C-vítamín - 30,8%, kopar - 20%
- B-karótín er provitamin A og hefur andoxunarefni. 6 míkróg af beta-karótíni jafngildir 1 míkróg af A-vítamíni.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríuinnihald 22 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Tómata- og grænmetissafi, með minna saltinnihald, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Tómata- og grænmetissafi, með minna saltinnihald