Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 409 kCal | 1684 kCal | 24.3% | 5.9% | 412 g |
Prótein | 9.09 g | 76 g | 12% | 2.9% | 836 g |
Fita | 9.09 g | 56 g | 16.2% | 4% | 616 g |
Kolvetni | 70.93 g | 219 g | 32.4% | 7.9% | 309 g |
Fóðrunartrefjar | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.2% | 1111 g |
Vatn | 7.5 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30307 g |
Aska | 1.6 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.682 mg | 1.5 mg | 45.5% | 11.1% | 220 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.773 mg | 1.8 mg | 42.9% | 10.5% | 233 g |
B4 vítamín, kólín | 22.4 mg | 500 mg | 4.5% | 1.1% | 2232 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 0.3% | 7813 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.909 mg | 2 mg | 45.5% | 11.1% | 220 g |
B9 vítamín, fólat | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 0.9% | 2667 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 2.94 mg | 15 mg | 19.6% | 4.8% | 510 g |
K-vítamín, fyllókínón | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
PP vítamín, NEI | 9.091 mg | 20 mg | 45.5% | 11.1% | 220 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 1.4% | 1748 g |
Kalsíum, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.8% | 3226 g |
Magnesíum, Mg | 46 mg | 400 mg | 11.5% | 2.8% | 870 g |
Natríum, Na | 428 mg | 1300 mg | 32.9% | 8% | 304 g |
Brennisteinn, S | 90.9 mg | 1000 mg | 9.1% | 2.2% | 1100 g |
Fosfór, P | 136 mg | 800 mg | 17% | 4.2% | 588 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 2.56 mg | 18 mg | 14.2% | 3.5% | 703 g |
Mangan, Mn | 1.407 mg | 2 mg | 70.4% | 17.2% | 142 g |
Kopar, Cu | 185 μg | 1000 μg | 18.5% | 4.5% | 541 g |
Selen, Se | 24.9 μg | 55 μg | 45.3% | 11.1% | 221 g |
Sink, Zn | 1.78 mg | 12 mg | 14.8% | 3.6% | 674 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 31.8 g | hámark 100 г | |||
Einómettaðar fitusýrur | 6.567 g | mín 16.8 г | 39.1% | 9.6% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.017 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 6.477 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.072 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 2.049 g | frá 11.2 til 20.6 | 18.3% | 4.5% | |
18: 2 Línólík | 1.967 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.082 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.082 g | frá 0.9 til 3.7 | 9.1% | 2.2% | |
Omega-6 fitusýrur | 1.967 g | frá 4.7 til 16.8 | 41.9% | 10.2% |
Orkugildið er 409 kcal.
- bar = 22 g (90 kCal)
Rice Wheat Bar rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 45,5%, B2 vítamín - 42,9%, B6 vítamín - 45,5%, E-vítamín - 19,6%, PP vítamín - 45,5%, magnesíum - 11,5%, fosfór - 17%, járn - 14,2%, mangan - 70,4%, kopar - 18,5%, selen - 45,3%, sink - 14,8%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 409 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig nýtist hrísgrjónhveitibarinn, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar hrísgrjónhveitibarsins