Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 34 kCal | 1684 kCal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| Prótein | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 4.1% | 6909 g |
| Fita | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.5% | 20000 g |
| Kolvetni | 5.19 g | 219 g | 2.4% | 7.1% | 4220 g |
| Fóðrunartrefjar | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 42.6% | 690 g |
| Vatn | 89.97 g | 2273 g | 4% | 11.8% | 2526 g |
| Aska | 0.56 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 778 μg | 900 μg | 86.4% | 254.1% | 116 g |
| alfa karótín | 4795 μg | ~ | |||
| beta karótín | 6.94 mg | 5 mg | 138.8% | 408.2% | 72 g |
| B1 vítamín, þíamín | 0.024 mg | 1.5 mg | 1.6% | 4.7% | 6250 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 8.8% | 3333 g |
| B4 vítamín, kólín | 9.8 mg | 500 mg | 2% | 5.9% | 5102 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 23.5% | 1250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 8.2% | 3571 g |
| B9 vítamín, fólat | 12 μg | 400 μg | 3% | 8.8% | 3333 g |
| C-vítamín, askorbískt | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 13.8% | 2143 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.06 mg | 15 mg | 7.1% | 20.9% | 1415 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 16 μg | 120 μg | 13.3% | 39.1% | 750 g |
| PP vítamín, NEI | 0.367 mg | 20 mg | 1.8% | 5.3% | 5450 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 206 mg | 2500 mg | 8.2% | 24.1% | 1214 g |
| Kalsíum, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 7.6% | 3846 g |
| Magnesíum, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 17.1% | 1739 g |
| Natríum, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.2% | 26000 g |
| Brennisteinn, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.2% | 9091 g |
| Fosfór, P | 35 mg | 800 mg | 4.4% | 12.9% | 2286 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.39 mg | 18 mg | 7.7% | 22.6% | 1295 g |
| Mangan, Mn | 0.149 mg | 2 mg | 7.5% | 22.1% | 1342 g |
| Kopar, Cu | 107 μg | 1000 μg | 10.7% | 31.5% | 935 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.17 mg | 12 mg | 1.4% | 4.1% | 7059 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.3 g | hámark 100 г | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.059 g | ~ | |||
| valín | 0.038 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.017 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.034 g | ~ | |||
| lefsín | 0.051 g | ~ | |||
| lýsín | 0.06 g | ~ | |||
| metíónín | 0.012 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.032 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.013 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.035 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.031 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.112 g | ~ | |||
| glýsín | 0.029 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.202 g | ~ | |||
| prólín | 0.029 g | ~ | |||
| serín | 0.048 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.046 g | ~ | |||
| systeini | 0.003 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.146 g | hámark 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.018 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.103 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.008 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.037 g | mín 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.015 g | frá 11.2 til 20.6 | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 2 Línólík | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.008 g | frá 0.9 til 3.7 | 0.9% | 2.6% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.007 g | frá 4.7 til 16.8 | 0.1% | 0.3% |
Orkugildið er 34 kcal.
- bolli = 245 g (83.3 kCal)
Grasker, niðursoðinn, ekkert salt rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 86,4%, beta-karótín - 138,8%, K-vítamín - 13,3%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- B-karótín er provitamin A og hefur andoxunarefni. 6 míkróg af beta-karótíni jafngildir 1 míkróg af A-vítamíni.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
Tags: kaloríuinnihald 34 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Grasker, niðursoðið, ekkert salt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Grasker, niðursoðið, ekkert salt