Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 281 kCal | 1684 kCal | 16.7% | 5.9% | 599 g |
| Prótein | 4.72 g | 76 g | 6.2% | 2.2% | 1610 g |
| Fita | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 0.3% | 11200 g |
| Kolvetni | 66.52 g | 219 g | 30.4% | 10.8% | 329 g |
| Fóðrunartrefjar | 6 g | 20 g | 30% | 10.7% | 333 g |
| Vatn | 20.19 g | 2273 g | 0.9% | 0.3% | 11258 g |
| Aska | 2.08 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| B1 vítamín, þíamín | 0.047 mg | 1.5 mg | 3.1% | 1.1% | 3191 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1% | 3396 g |
| C-vítamín, askorbískt | 217.6 mg | 90 mg | 241.8% | 86% | 41 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 3.1% | 1152 g |
| Kalsíum, Ca | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 2.2% | 1587 g |
| Natríum, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 g |
| Brennisteinn, S | 47.2 mg | 1000 mg | 4.7% | 1.7% | 2119 g |
| Fosfór, P | 68 mg | 800 mg | 8.5% | 3% | 1176 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 5.09 mg | 18 mg | 28.3% | 10.1% | 354 g |
| Mangan, Mn | 31.067 mg | 2 mg | 1553.4% | 552.8% | 6 g |
| Kopar, Cu | 233 μg | 1000 μg | 23.3% | 8.3% | 429 g |
| Sink, Zn | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 1.2% | 3077 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Glúkósi (dextrósi) | 18.28 g | ~ | |||
| súkrósa | 8.63 g | ~ | |||
| ávaxtasykur | 20.62 g | ~ |
Orkugildið er 281 kcal.
Jujube, þurrkað rík af vítamínum og steinefnum eins og: C-vítamín - 241,8%, járn - 28,3%, mangan - 1553,4%, kopar - 23,3%
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríuinnihald 281 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Juyuba, þurrkað, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Juyuba, þurrkaðir