Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 349 kCal | 1684 kCal | 20.7% | 5.9% | 483 g |
| Prótein | 14.26 g | 76 g | 18.8% | 5.4% | 533 g |
| Fita | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 0.2% | 14359 g |
| Kolvetni | 64.06 g | 219 g | 29.3% | 8.4% | 342 g |
| Fóðrunartrefjar | 13 g | 20 g | 65% | 18.6% | 154 g |
| Vatn | 7.5 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30307 g |
| Aska | 0.78 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 8050 μg | 900 μg | 894.4% | 256.3% | 11 g |
| C-vítamín, askorbískt | 48.4 mg | 90 mg | 53.8% | 15.4% | 186 g |
| macronutrients | |||||
| Kalsíum, Ca | 190 mg | 1000 mg | 19% | 5.4% | 526 g |
| Natríum, Na | 298 mg | 1300 mg | 22.9% | 6.6% | 436 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 6.8 mg | 18 mg | 37.8% | 10.8% | 265 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 45.61 g | hámark 100 г | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.722 g | ~ | |||
| valín | 0.316 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.157 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.261 g | ~ | |||
| lefsín | 0.456 g | ~ | |||
| lýsín | 0.233 g | ~ | |||
| metíónín | 0.087 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.358 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.271 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.698 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 1.711 g | ~ | |||
| glýsín | 0.304 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 1.431 g | ~ | |||
| prólín | 1 g | ~ | |||
| serín | 0.498 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.222 g | ~ | |||
| systeini | 0.144 g | ~ |
Orkugildið er 349 kcal.
Goji ber, þurrkuð ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 894,4%, C-vítamín - 53,8%, kalsíum - 19%, járn - 37,8%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
Tags: kaloríainnihald 349 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Goji ber, þurrkað, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Goji ber, þurrkuð