Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Kolvetni | 27.5 g | 219 g | 12.6% | 23.8% | 796 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vatn | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.4% | 45460 g |
| Aska | 67.3 g | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Kalsíum, Ca | 5876 mg | 1000 mg | 587.6% | 1108.7% | 17 g |
| Magnesíum, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 12.8% | 1481 g |
| Natríum, Na | 10600 mg | 1300 mg | 815.4% | 1538.5% | 12 g |
| Fosfór, P | 2191 mg | 800 mg | 273.9% | 516.8% | 37 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 11.02 mg | 18 mg | 61.2% | 115.5% | 163 g |
| Mangan, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Kopar, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 120000 g |
Orkugildið er 53 kcal.
- tsk = 4.6 g (2.4 kCal)
- 0,5 tsk = 2.3 g (1.2 kCal)
Matarefni með lyftidufti, lyftiduft (í stað ger), tvöfaldur verkun, natríum, álsúlfat (E-520) rík af vítamínum og steinefnum eins og: kalsíum - 587,6%, fosfór - 273,9%, járni - 61,2%
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
Tags: kaloríuinnihald 53 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Baksturduft, lyftiduft (í stað ger), tvöfaldur verkun, natríum, álsúlfat (E-520), hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Matarbakstur duft, lyftiduft (í stað ger), tvíverkandi, natríum, álsúlfat (E-520)