Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 250 kCal | 1684 kCal | 14.8% | 5.9% | 674 g |
Prótein | 11.19 g | 76 g | 14.7% | 5.9% | 679 g |
Fita | 15.33 g | 56 g | 27.4% | 11% | 365 g |
Kolvetni | 15.7 g | 219 g | 7.2% | 2.9% | 1395 g |
Fóðrunartrefjar | 1 g | 20 g | 5% | 2% | 2000 g |
Vatn | 54.92 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4139 g |
Aska | 1.86 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.213 mg | 1.5 mg | 14.2% | 5.7% | 704 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.4% | 900 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.18 mg | 5 mg | 3.6% | 1.4% | 2778 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 1.5% | 2740 g |
B9 vítamín, fólat | 72 μg | 400 μg | 18% | 7.2% | 556 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 18750 g |
beta Tókóferól | 0.01 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 3.56 mg | ~ | |||
tokoferól | 0.37 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 19.1 μg | 120 μg | 15.9% | 6.4% | 628 g |
PP vítamín, NEI | 2.56 mg | 20 mg | 12.8% | 5.1% | 781 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 2.7% | 1479 g |
Kalsíum, Ca | 82 mg | 1000 mg | 8.2% | 3.3% | 1220 g |
Magnesíum, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 1.8% | 2222 g |
Natríum, Na | 453 mg | 1300 mg | 34.8% | 13.9% | 287 g |
Brennisteinn, S | 111.9 mg | 1000 mg | 11.2% | 4.5% | 894 g |
Fosfór, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 5.6% | 708 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 4.4% | 900 g |
Mangan, Mn | 0.18 mg | 2 mg | 9% | 3.6% | 1111 g |
Kopar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 2.1% | 1887 g |
Selen, Se | 18.4 μg | 55 μg | 33.5% | 13.4% | 299 g |
Sink, Zn | 1.6 mg | 12 mg | 13.3% | 5.3% | 750 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.11 g | hámark 100 г | |||
galaktósi | 0.07 g | ~ | |||
laktósi | 0.07 g | ~ | |||
Maltósa | 0.69 g | ~ | |||
súkrósa | 1.61 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 1.66 g | ~ | |||
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.69 g | ~ | |||
valín | 0.6 g | ~ | |||
Histidín * | 0.32 g | ~ | |||
isoleucine | 0.51 g | ~ | |||
lefsín | 0.96 g | ~ | |||
lýsín | 0.84 g | ~ | |||
metíónín | 0.26 g | ~ | |||
þreónfns | 0.44 g | ~ | |||
tryptófan | 0.09 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.56 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.59 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 0.92 g | ~ | |||
hýdroxýprólíni | 0.15 g | ~ | |||
glýsín | 0.84 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.5 g | ~ | |||
prólín | 0.93 g | ~ | |||
serín | 0.48 g | ~ | |||
tyrosín | 0.38 g | ~ | |||
systeini | 0.11 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 36 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 5.782 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.134 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.055 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.042 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.1 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.523 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.073 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.155 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.117 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.482 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 5.058 g | mín 16.8 г | 30.1% | 12% | |
14: 1 Myristoleic | 0.131 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.35 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.073 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 4.504 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 3.784 g | frá 11.2 til 20.6 | 33.8% | 13.5% | |
18: 2 Línólík | 3.315 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.469 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.469 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.469 g | frá 0.9 til 3.7 | 52.1% | 20.8% | |
Omega-6 fitusýrur | 3.315 g | frá 4.7 til 16.8 | 70.5% | 28.2% |
Orkugildið er 250 kcal.
- hlutur = 316 g (790 kCal)
BURGER KING, „WHOPPER“ samloka, með osti rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 14,2%, B2 vítamín - 11,1%, B9 vítamín - 18%, K vítamín - 15,9%, PP vítamín - 12,8%, fosfór - 14,1, 11,1, 33,5%, járn - 13,3%, selen - XNUMX%, sink - XNUMX%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 250 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvers vegna BURGER KONING, WHOPPER samloka, með osti, hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum BURGER KING, WHOPPER samloku, með osti