Kaloríuinnihald Bream. Efnasamsetning og næringargildi.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi105 kCal1684 kCal6.2%5.9%1604 g
Prótein17.1 g76 g22.5%21.4%444 g
Fita4.4 g56 g7.9%7.5%1273 g
Vatn77.4 g2273 g3.4%3.2%2937 g
Aska1.1 g~
Vítamín
A-vítamín, RE30 μg900 μg3.3%3.1%3000 g
retínól0.03 mg~
B1 vítamín, þíamín0.12 mg1.5 mg8%7.6%1250 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.1 mg1.8 mg5.6%5.3%1800 g
C-vítamín, askorbískt1 mg90 mg1.1%1%9000 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE1 mg15 mg6.7%6.4%1500 g
PP vítamín, NEI6.2 mg20 mg31%29.5%323 g
níasín3 mg~
macronutrients
Kalíum, K265 mg2500 mg10.6%10.1%943 g
Kalsíum, Ca25 mg1000 mg2.5%2.4%4000 g
Magnesíum, Mg30 mg400 mg7.5%7.1%1333 g
Natríum, Na70 mg1300 mg5.4%5.1%1857 g
Brennisteinn, S171 mg1000 mg17.1%16.3%585 g
Fosfór, P220 mg800 mg27.5%26.2%364 g
Snefilefni
Járn, Fe0.3 mg18 mg1.7%1.6%6000 g
Steról
Kólesteról55 mghámark 300 mg
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur0.9 ghámark 18.7 г
14:0 Myristic0.14 g~
16:0 Palmitic0.62 g~
17: 0 Smjörlíki0.02 g~
18:0 Stearin0.13 g~
Einómettaðar fitusýrur1.98 gmín 16.8 г11.8%11.2%
16: 1 Palmitoleic0.78 g~
18: 1 Ólein (omega-9)1.07 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.11 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.02 g~
Fjölómettaðar fitusýrur0.52 gfrá 11.2 til 20.64.6%4.4%
18: 2 Línólík0.16 g~
18: 3 Línólenic0.11 g~
18: 4 Omega-3 sterkja0.07 g~
20: 4 Arachidonic0.08 g~
20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-30.03 g~
Omega-3 fitusýrur0.28 gfrá 0.9 til 3.731.1%29.6%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.07 g~
Omega-6 fitusýrur0.24 gfrá 4.7 til 16.85.1%4.9%
 

Orkugildið er 105 kcal.

brasa rík af vítamínum og steinefnum eins og: PP vítamín - 31%, fosfór - 27,5%
  • PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
Uppskriftir með vörubrjóni
Tags: kaloríuinnihald 105 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig Bream er gagnlegt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Bream

Orkugildi, eða kaloríuinnihald Er það magn orku sem losnar í mannslíkamanum frá mat við meltingu. Orkugildi vöru er mælt í kílókaloríum (kcal) eða kílójólum (kJ) á 100 grömm. vöru. Kílókalorían sem notuð er til að mæla orkugildi matvæla er einnig kölluð „matarkaloría“, þannig að kílóaforskeyti er oft sleppt þegar hitaeiningar eru tilgreindar í (kíló) hitaeiningum. Þú getur séð nákvæmar orkutöflur fyrir rússneskar vörur.

Næringargildið - innihald kolvetna, fitu og próteina í vörunni.

 

Næringargildi matvöru - mengi eiginleika matarafurða, þar sem lífeðlisfræðilegar þarfir manns fyrir nauðsynleg efni og orku eru fullnægt.

Vítamín, lífræn efni sem krafist er í litlu magni í mataræði bæði manna og flestra hryggdýra. Vítamín eru venjulega framleidd af plöntum frekar en dýrum. Dagleg þörf manna fyrir vítamín er aðeins nokkur milligrömm eða míkrógrömm. Ólíkt ólífrænum efnum eyðileggst vítamín við sterka upphitun. Mörg vítamín eru óstöðug og „týnd“ við eldun eða matvælavinnslu.

Skildu eftir skilaboð