Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 413 kCal | 1684 kCal | 24.5% | 5.9% | 408 g |
Prótein | 6.47 g | 76 g | 8.5% | 2.1% | 1175 g |
Fita | 10.98 g | 56 g | 19.6% | 4.7% | 510 g |
Kolvetni | 71.65 g | 219 g | 32.7% | 7.9% | 306 g |
Fóðrunartrefjar | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.5% | 5000 g |
Vatn | 8.69 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26157 g |
Aska | 1.76 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 188 μg | 900 μg | 20.9% | 5.1% | 479 g |
retínól | 0.188 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.615 mg | 1.5 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.696 mg | 1.8 mg | 38.7% | 9.4% | 259 g |
B4 vítamín, kólín | 31 mg | 500 mg | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 2.4% | 1010 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.819 mg | 2 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
B9 vítamín, fólat | 159 μg | 400 μg | 39.8% | 9.6% | 252 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 2 μg | 3 μg | 66.7% | 16.2% | 150 g |
B12 vítamíni bætt við | 1.51 μg | ~ | |||
C-vítamín, askorbískt | 15.4 mg | 90 mg | 17.1% | 4.1% | 584 g |
D-vítamín, kalsíferól | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 4.1% | 588 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.42 mg | 15 mg | 2.8% | 0.7% | 3571 g |
K-vítamín, fyllókínón | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
PP vítamín, NEI | 8.194 mg | 20 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 254 mg | 2500 mg | 10.2% | 2.5% | 984 g |
Kalsíum, Ca | 410 mg | 1000 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
Magnesíum, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.3% | 1905 g |
Natríum, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 5.9% | 408 g |
Brennisteinn, S | 64.7 mg | 1000 mg | 6.5% | 1.6% | 1546 g |
Fosfór, P | 155 mg | 800 mg | 19.4% | 4.7% | 516 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 5.99 mg | 18 mg | 33.3% | 8.1% | 301 g |
Mangan, Mn | 0.206 mg | 2 mg | 10.3% | 2.5% | 971 g |
Kopar, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 1.2% | 2041 g |
Selen, Se | 7.7 μg | 55 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
Sink, Zn | 0.84 mg | 12 mg | 7% | 1.7% | 1429 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 45.97 g | hámark 100 г | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 6 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 9.114 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.045 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.05 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.325 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.244 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 2.72 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.977 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.839 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.881 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 1.186 g | mín 16.8 г | 7.1% | 1.7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.009 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 1.177 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 0.239 g | frá 11.2 til 20.6 | 2.1% | 0.5% | |
18: 2 Línólík | 0.23 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.009 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.009 g | frá 0.9 til 3.7 | 1% | 0.2% | |
Omega-6 fitusýrur | 0.23 g | frá 4.7 til 16.8 | 4.9% | 1.2% |
Orkugildið er 413 kcal.
Bar með morgunkorni og mjólk ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 20,9%, B1 vítamín - 41%, B2 vítamín - 38,7%, B6 vítamín - 41%, B9 vítamín - 39,8%, B12 vítamín - 66,7 %, C-vítamín - 17,1%, D-vítamín - 17%, PP vítamín - 41%, kalsíum - 41%, fosfór - 19,4%, járn - 33,3%, selen - 14%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- D-vítamín viðheldur kyrrstöðu og fosfór í heimahúsum, framkvæmir steinefnavæðingu beina. Skortur á D-vítamíni leiðir til skaðlegra efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, aukinnar afsteinsunar á beinvef, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 413 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Bar með korni og mjólk, kaloríum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum Bar með korni og mjólk