Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 587 kCal | 1684 kCal | 34.9% | 5.9% | 287 g |
Prótein | 17.56 g | 76 g | 23.1% | 3.9% | 433 g |
Fita | 49.41 g | 56 g | 88.2% | 15% | 113 g |
Kolvetni | 25.57 g | 219 g | 11.7% | 2% | 856 g |
Fóðrunartrefjar | 2 g | 20 g | 10% | 1.7% | 1000 g |
Vatn | 2.96 g | 2273 g | 0.1% | 76791 g | |
Aska | 2.5 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 3.5% | 481 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.187 mg | 1.8 mg | 10.4% | 1.8% | 963 g |
B5 vítamín, pantothenic | 1.201 mg | 5 mg | 24% | 4.1% | 416 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.252 mg | 2 mg | 12.6% | 2.1% | 794 g |
B9 vítamín, fólat | 68 μg | 400 μg | 17% | 2.9% | 588 g |
PP vítamín, NEI | 1.599 mg | 20 mg | 8% | 1.4% | 1251 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 546 mg | 2500 mg | 21.8% | 3.7% | 458 g |
Kalsíum, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 0.7% | 2326 g |
Magnesíum, Mg | 258 mg | 400 mg | 64.5% | 11% | 155 g |
Natríum, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 0.2% | 8667 g |
Brennisteinn, S | 175.6 mg | 1000 mg | 17.6% | 3% | 569 g |
Fosfór, P | 457 mg | 800 mg | 57.1% | 9.7% | 175 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 5.03 mg | 18 mg | 27.9% | 4.8% | 358 g |
Mangan, Mn | 0.815 mg | 2 mg | 40.8% | 7% | 245 g |
Kopar, Cu | 2190 μg | 1000 μg | 219% | 37.3% | 46 g |
Selen, Se | 11.5 μg | 55 μg | 20.9% | 3.6% | 478 g |
Sink, Zn | 5.16 mg | 12 mg | 43% | 7.3% | 233 g |
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 1.998 g | ~ | |||
valín | 1.193 g | ~ | |||
Histidín * | 0.457 g | ~ | |||
isoleucine | 0.838 g | ~ | |||
lefsín | 1.475 g | ~ | |||
lýsín | 0.938 g | ~ | |||
metíónín | 0.315 g | ~ | |||
þreónfns | 0.679 g | ~ | |||
tryptófan | 0.272 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.908 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.805 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.727 g | ~ | |||
glýsín | 0.921 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 4.159 g | ~ | |||
prólín | 0.792 g | ~ | |||
serín | 0.974 g | ~ | |||
tyrosín | 0.563 g | ~ | |||
systeini | 0.325 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 9.763 g | hámark 18.7 г | |||
8: 0 kaprýl | 0.14 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.14 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.836 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.37 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 4.639 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 3.168 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 29.122 g | mín 16.8 г | 173.3% | 29.5% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.339 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 28.579 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.148 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 8.354 g | frá 11.2 til 20.6 | 74.6% | 12.7% | |
18: 2 Línólík | 8.166 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.171 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.171 g | frá 0.9 til 3.7 | 19% | 3.2% | |
Omega-6 fitusýrur | 8.166 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 17% |
Orkugildið er 587 kcal.
- msk = 16 g (93.9 kCal)
- oz = 28.35 g (166.4 kCal)
Cashew líma, ekkert salt rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 20,8%, B5 vítamín - 24%, B6 vítamín - 12,6%, B9 vítamín - 17%, kalíum - 21,8%, magnesíum - 64,5%, fosfór - 57,1%, járn - 27,9%, mangan - 40,8%, kopar - 219%, selen - 20,9%, sink - 43%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 587 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Cashew paste, ekkert salt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Cashew paste, ekkert salt