Efnisyfirlit
Veistu hvað er í matnum þínum? Móðurmjólk hefur lengi verið talin einstakur og tilvalinn barnamatur. En hvers vegna er þetta svo? Vísindamenn alls staðar að úr heiminum hafa stöðugt rannsakað samsetningu þess í mörg ár og reynt að brjóta niður þessa fullkomnun náttúrunnar í frumþætti. Þökk sé háþróaðri tækni lærum við meira og meira um brjóstamjólk, en samt eru sum innihaldsefni og virkni þessa kraftaverks náttúrunnar enn hulin dulúð.
Einfaldlega óbætanleg hugsjón
Þrátt fyrir margar rannsóknir á samsetningu brjóstamjólkur er mörgum spurningum um brjóstamjólk ósvarað. Hins vegar er eitt óumdeilt - brjóstamjólk er sérstaklega dýrmæt fæða fyrir ungabörn. Sérfræðingar frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni (WHO) mæla með eingöngu brjóstagjöf fyrstu 6 mánuði lífs barns og áframhald þess til um 2 ára aldurs eða lengur, með samtímis framlengingu á mataræði barnsins. Athyglisvert er að það er ómögulegt að endurskapa kvenkyns mat að fullu. Hvers vegna? Samsetning kvennamjólkur er einstaklingsbundið - hver móðir, eftir því í hvaða umhverfi hún býr, heilsufar eða mataræði, hefur aðeins mismunandi samsetningu fæðu. Samsetning brjóstamjólkur fer einnig eftir tíma dags – td á nóttunni er miklu meiri fita í henni.
Þetta felur í sér þessi innihaldsefni skapa fyrirbæri náttúrunnar
Ekki eru allir meðvitaðir um hversu mikil kraftur móðurmjólkur er – byggt á greiningum vísindamanna hefur komið í ljós að hún inniheldur nánast öll nauðsynleg næringarefni í réttu magni og réttu hlutfalli (nema D- og K-vítamín, sem ætti að bæta við sem ávísað af lækni). Öll mynda þau saman einstaka samsetningu hráefna, næst þörfum barnsins. Þar á meðal ber að nefna:
- einstök innihaldsefni - þar á meðal mótefni, hormón og ensím;
- núkleótíð - ómissandi þáttur í mörgum efnaskiptaferlum. Þeir örva myndun mótefna og auka virkni sýklalyfjafrumna;
- steinefni og vítamín – styðja við samræmdan þroska, starfsemi líffæra og uppbyggingu tanna og beina barns [1]; l fásykrur [2] – í fæðu móðurinnar eru yfir 1000 mismunandi stutt- og langkeðju fásykrur í hlutfallinu 9: 1, sem mynda allt að um 200 mismunandi byggingar;
- fita - helsta orkugjafinn. Meðal þeirra eru langkeðju fjölómettaðar fitusýrur, mikilvægar fyrir þroska heilans og sjón;
- kolvetni – matur kvenna inniheldur aðallega laktósa, þ.e. mjólkursykur, helsta fasta efni brjóstamjólkur.
- einstök innihaldsefni - þar á meðal mótefni, hormón og ensím;
- núkleótíð - ómissandi þáttur í mörgum efnaskiptaferlum. Þeir örva myndun mótefna og auka virkni sýklalyfjafrumna;
- steinefni og vítamín – styðja við samræmdan þroska, starfsemi líffæra og uppbyggingu tanna og beina barns [1]; l fásykrur [2] – í fæðu móðurinnar eru yfir 1000 mismunandi stutt- og langkeðju fásykrur í hlutfallinu 9: 1, sem mynda allt að um 200 mismunandi byggingar;
- fita - helsta orkugjafinn. Meðal þeirra eru langkeðju fjölómettaðar fitusýrur, mikilvægar fyrir þroska heilans og sjón;
- kolvetni – matur kvenna inniheldur aðallega laktósa, þ.e. mjólkursykur, helsta fasta efni brjóstamjólkur.
Veistu hvers vegna ungabarn sættir sig auðveldlega við bragðið af mat mömmu?
Þökk sé laktósainnihaldinu hefur brjóstamjólk sætt eftirbragð. Barn fæðist með náttúrulega ósk um sætt bragð og er því fús til að borða mat móður.
Nálægðin er svo mikilvæg…
Sérhver móðir vill vera með barninu sínu. Þökk sé nálægð finnst barninu vera elskað og öruggt. En nálægðin er líka mjög mikilvæg í öðrum þáttum, eins og hvernig við borðum. Móðurmjólkin er næst þörfum barnsins – einstök samsetning hráefna veitir unga líkamanum þau innihaldsefni sem nauðsynleg eru fyrir samfelldan þroska. Þegar fóðrun með náttúrulegum mat er ekki möguleg ættu foreldrar að velja viðeigandi formúlu að höfðu samráði við barnalækni. Það er vert að muna það hvort vara hefur samsetningu sem er innblásin af mömmumjólk, þá er það ekki eitt innihaldsefni, heldur aðeins öll samsetning þeirra. Vísindamenn Nutricia hafa rannsakað fjölbreytileika innihaldsefna í mat móður í yfir 40 ár og reynt að vera innblásin af fullkomnun náttúrunnar. Þess vegna var Bebilon 2 búið til - heill samsetning [3] sem inniheldur einnig nokkur innihaldsefni sem eru náttúrulega í móðurmjólkinni. Þökk sé þessu veitir það barninu marga kosti, þar á meðal styður við réttan þroska, þar á meðal virkni ónæmiskerfisins og þróun vitræna virkni [4]. Það gerir það allt breytt mjólk sem oftast er mælt með af barnalæknum í Póllandi[5].
Mikilvægar upplýsingar: Brjóstagjöf er viðeigandi og ódýrasta leiðin til að fæða ungabörn og er mælt með því fyrir ung börn ásamt fjölbreyttu fæði. Móðurmjólk inniheldur þau næringarefni sem nauðsynleg eru fyrir réttan þroska barnsins og verndar það gegn sjúkdómum og sýkingum. Brjóstagjöf skilar bestum árangri þegar móðirin fær rétta næringu á meðgöngu og við brjóstagjöf og þegar engin óréttmæt fóðrun er fyrir barnið. Áður en hún ákveður að breyta fóðrunaraðferðinni ætti móðirin að ráðfæra sig við lækninn.
[1] Ballard O, Morrow AL. Samsetning brjóstamjólkur: næringarefni og lífvirkir þættir. Barnalæknir Clin North Am. 2013;60(1):49-74.
[2] Moukarzel S, Bode L. Fásykrur úr brjóstamjólk og fyrirbura: ferð í veikindum og heilsu. Clin perinatol. 2017;44(1):193-207.
[3] Bebilon 2 samsetning í samræmi við lög. Móðurmjólk inniheldur einnig einstök efni, þar á meðal mótefni, hormón og ensím.
[4] Bebilon 2 inniheldur, samkvæmt lögum, vítamín A, C og D sem eru mikilvæg fyrir starfsemi ónæmiskerfisins og joð og járn sem eru mikilvæg fyrir þróun vitræna starfsemi.
[5] Meðal næstu mjólkur, byggt á rannsókn sem gerð var af Kantar Polska SA í febrúar 2019.