Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 415 kCal | 1684 kCal | 24.6% | 5.9% | 406 g |
Prótein | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 1.5% | 1583 g |
Fita | 8.8 g | 56 g | 15.7% | 3.8% | 636 g |
Kolvetni | 81.9 g | 219 g | 37.4% | 9% | 267 g |
Fóðrunartrefjar | 5.5 g | 20 g | 27.5% | 6.6% | 364 g |
Vatn | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
Aska | 2 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 834 μg | 900 μg | 92.7% | 22.3% | 108 g |
retínól | 0.834 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 1.39 mg | 1.5 mg | 92.7% | 22.3% | 108 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 1.57 mg | 1.8 mg | 87.2% | 21% | 115 g |
B4 vítamín, kólín | 9.9 mg | 500 mg | 2% | 0.5% | 5051 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 1.85 mg | 2 mg | 92.5% | 22.3% | 108 g |
B9 vítamín, fólat | 616 μg | 400 μg | 154% | 37.1% | 65 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 5.56 μg | 3 μg | 185.3% | 44.7% | 54 g |
B12 vítamíni bætt við | 5.56 μg | ~ | |||
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.57 mg | 15 mg | 10.5% | 2.5% | 955 g |
K-vítamín, fyllókínón | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
PP vítamín, NEI | 18.52 mg | 20 mg | 92.6% | 22.3% | 108 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 183 mg | 2500 mg | 7.3% | 1.8% | 1366 g |
Kalsíum, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.5% | 5263 g |
Magnesíum, Mg | 55 mg | 400 mg | 13.8% | 3.3% | 727 g |
Natríum, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 8.8% | 274 g |
Fosfór, P | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 3.6% | 672 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 6.67 mg | 18 mg | 37.1% | 8.9% | 270 g |
Kopar, Cu | 300 μg | 1000 μg | 30% | 7.2% | 333 g |
Selen, Se | 15.2 μg | 55 μg | 27.6% | 6.7% | 362 g |
Sink, Zn | 5.56 mg | 12 mg | 46.3% | 11.2% | 216 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 47 g | hámark 100 г | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 1.6 g | hámark 18.7 г | |||
8: 0 kaprýl | 0.005 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.001 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.013 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.013 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.974 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.402 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 3.346 g | mín 16.8 г | 19.9% | 4.8% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.03 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 3.316 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 3.304 g | frá 11.2 til 20.6 | 29.5% | 7.1% | |
18: 2 Línólík | 3.093 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.204 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.204 g | frá 0.9 til 3.7 | 22.7% | 5.5% | |
Omega-6 fitusýrur | 3.093 g | frá 4.7 til 16.8 | 65.8% | 15.9% | |
Önnur efni | |||||
Koffín | 3 mg | ~ | |||
teóbrómin | 24 mg | ~ |
Orkugildið er 415 kcal.
- 0,75 bolli = 27 g (112.1 kCal)
Morgunkorn, tilbúið til að borða, hringir með súkkulaðibragði, sætir, hvaða tegund sem er ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 92,7%, B1 vítamín - 92,7%, B2 vítamín - 87,2%, B6 vítamín - 92,5%, B9 vítamín - 154%, B12 vítamín - 185,3 , 92,6, 13,8%, PP vítamín - 14,9%, magnesíum - 37,1%, fosfór - 30%, járn - 27,6%, kopar - 46,3%, selen - XNUMX%, sink - XNUMX%%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: hitaeiningainnihald 415 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir morgunkorn, tilbúið til að borða, hringi með súkkulaðibragði, sætt, hvaða tegund sem er, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Tilbúinn til að borða korn , hringir með súkkulaðibragði, sætir, hvaða tegund sem er