Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
| Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
| kaloríu | 94 kkal | 1684 kkal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Prótein | 4.75 g | 76 g | 6.3% | 6.7% | 1600 g |
| Fita | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 15135 g |
| Kolvetni | 17.04 g | 219 g | 7.8% | 8.3% | 1285 g |
| Mataræði fiber | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 21.8% | 488 g |
| Vatn | 72 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3157 g |
| Aska | 1.75 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A -vítamín, RAE | 5 μg | 900 mcg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| beta karótín | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7692 g |
| Lycopene | 511 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 6.8% | 1563 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.3% | 4615 g |
| B4 vítamín, kólín | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 6.7% | 1587 |
| B5 vítamín, pantóþenískt | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 4.6% | 2315 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| B9 vítamín, fólat | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 3.2% | 3333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Tókóferól svið | 0.71 mg | ~ | |||
| Delta Tókóferól | 0.05 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 0.8 μg | 120 mcg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| PP vítamín, nr | 0.428 mg | 20 mg | 2.1% | 2.2% | 4673 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 9.6% | 1116 g |
| Kalsíum, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
| Magnesíum, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.2% | 1481 g |
| Natríum, Na | 343 mg | 1300 mg | 26.4% | 28.1% | 379 g |
| Brennisteinn, S | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 5.1% | 2105 |
| Fosfór, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 9.9% | 1081 g |
| Steinefni | |||||
| Járn, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 7% | 1513 g |
| Mangan, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 5.9% | 1835 |
| Kopar, Cu | 145 μg | 1000 mcg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Selen, Se | 5 μg | 55 mcg | 9.1% | 9.7% | 1100 g |
| Sink, Zn | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 20.2% | 526 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 7.38 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 7.96 g | hámark 100 g | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 1.59 g | ~ | |||
| Súkrósi | 4.8 g | ~ | |||
| Frúktósa | 1.56 g | ~ | |||
| Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.229 g | ~ | |||
| Valín | 0.26 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.132 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.226 g | ~ | |||
| leucine | 0.405 g | ~ | |||
| Lýsín | 0.298 g | ~ | |||
| Metíónín | 0.047 g | ~ | |||
| Threonine | 0.149 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.051 g | ~ | |||
| Fenýlalanín | 0.267 g | ~ | |||
| Amínósýra | |||||
| alanín | 0.203 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.631 g | ~ | |||
| Glýsín | 0.186 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.8 g | ~ | |||
| prólín | 0.24 g | ~ | |||
| serín | 0.32 g | ~ | |||
| Týrósín | 0.121 g | ~ | |||
| systeini | 0.037 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Nasadenie fitusýrur | 0.071 g | hámark 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.023 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.095 g | mín 16.8 g | 0.6% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.066 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.121 g | frá 11.2-20.6 g | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenic | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.051 g | frá 0.9 til 3.7 g | 5.7% | 6.1% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.055 g | frá 4.7 til 16.8 g | 1.2% | 1.3% |
Orkugildið er 94 kcal.
- bolli = 254 g (238.8 kcal)
Baunir, bakaðar, niðursoðnar, látlausar eða grænmetisætur rík af vítamínum og steinefnum eins og kopar, 14.5% og sinki - 19%
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 94 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegar baunir, bakaðar, niðursoðnar, látlausar eða grænmetisæta, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar baunanna, bakaðar, niðursoðnar, látlausar eða grænmetisætur