Amethyst horn (Clavulina amethystina)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Incertae sedis (í óvissri stöðu)
- Pöntun: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Fjölskylda: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Ættkvísl: Clavulina
- Tegund: Clavulina amethystina (Amethyst Hornbill)
- Clavulina amethystovaya
ávöxtur líkami:
hæð fruiting líkamans er frá tveimur til sjö sentímetrum, greinótt frá grunni, svipað og runna eða kóral, lilac eða brúnleit-lilac að lit. Getur verið með fótlegg eða sitjandi. Í ungum sveppum eru greinarnar sívalar, sléttar. Síðan, þegar sveppurinn þroskast, verða þeir þaktir litlum hrukkum með oddhvassum eða bitlausum enda.
Fótur:
mjög stutt eða alveg fjarverandi. Greinar ávaxtalíkamans sameinast nær botninum og mynda þéttan stuttan stöng. Litur hans er aðeins ljósari en restin af sveppnum.
Deilur:
breið sporbaug, næstum kúlulaga, slétt. Kvoða: hvítt, en þegar það er þurrkað verður það með lilac blæ, hefur engin áberandi lykt og bragð.
Hornað ametist er að finna í laufskógum og barr- og laufskógum í litlum hópum eða stakum. Ávaxtatímabilið er frá lok ágúst til október. Sest að í spýtalaga nýlendum. Þú getur safnað körfu af slíkum hornuðum á litlu svæði.
Amethyst Hornbill er nánast óþekktur, matur sveppur. Hann er notaður þurrkaður og soðinn en ekki er mælt með því að steikja sveppina vegna sérstaks bragðs. Ljúffengur steiktur, en það þarf ekki að setja mikið af því, það er betra sem íblöndunarefni í helstu sveppi. Sumar heimildir benda til þess að þessi sveppur sé óætur tegund, þar sem hornsveppir eru nánast ekki þekktir í okkar landi, en Tékkar, Þjóðverjar og Pólverjar elda þá mjög bragðgóða og nota þá sem krydd fyrir súpur.
Hornormar geta varla kallast sveppir, í venjulegum skilningi. Þeir hafa mjúka og leðurkennda áferð, stundum brjóskkennd. Litun er sérstök fyrir hverja einstaka tegund. Þetta er mjög óvenjulegt form, eins og fyrir ætan svepp. Hægt er að villast við slynga fyrir plöntu eða graskvisti. Það eru nokkrir afbrigði af hornworts, sem eru mismunandi að lit. Það eru bleikir, gráir, brúnir, gulir. Hornin tákna nokkrar ættir í einu: Clavaria, Romaria og Clavariadelphus. Ef þú ákveður að safna hornum, vertu viss um að taka sérstakt ílát fyrir þau, þar sem þessi sveppur er mjög viðkvæmur og brothættur. Margir horfðu á Slingshot af vantrú og efuðust um ætanleika hennar og drápu síðan með ánægju réttinn sem var búinn til með þessum svepp.