Efnisyfirlit
Fjölmargar vísindarannsóknir hafa sannað að hvítkál hefur frábær áhrif á líkamann. Kálsafi inniheldur l-glútamín, sem hefur jákvæð áhrif á enduruppbyggingu þarma. Það sem meira er, það styður meðferð á ýmsum sjúkdómum í meltingarvegi. Hvað getur þessi óáberandi drykkur gert?
Við skulum byrja á því að það inniheldur U-vítamín sem hljómar framandi, sem hefur fullkomlega áhrif á eðlileg magasafa – þegar of lítið er af þeim örvar það framleiðslu þeirra, þegar of mikið – dregur það úr. Besta heilsulindin er hins vegar súrsuðu útgáfan af kálsafa, sem er auðgað með mörgum hráefnum.
Kraftur kálsafa - engin önnur probiotic getur jafnast á við það
Súrsuðu útgáfan er auðguð með meira magni af C-vítamíni, B-vítamínum, K-vítamíni og gagnlegum lífrænum sýrum. Það inniheldur einnig mjólkurbakteríur, sem gerir það að náttúrulegu probioticum.
Þessi tegund af safa er ódýrasta leiðin til að endurnýja „góðu bakteríurnar“ í meltingarveginum, þar af er heilbrigð manneskja með tæp 1,5 kíló í þörmum. Það verður því ætlað fólki sem hefur ekki rétta bakteríuflóru, vegna þess að:
- Drekktu kaffi,
- neyta áfengis,
- Þeir eru neytendur uninna matvæla - hraðmat, reykt, niðursoðinn, tilbúinn, steiktur,
- Ert að taka lyf - lyfseðilsskyld eða án lyfseðils
- Þeir þjást af þunglyndi
- Ert með liðsjúkdóma
- Þeir þjást af ofnæmi.
Til þess að þarmarnir virki sem skyldi ættu þeir að vera vel fylltir af þyrpingum af góðum bakteríum. Þökk sé þessu munu þeir ekki hleypa neinum matarögnum inn í blóðrásina. Þessar bakteríur eru að auki stöðugt að vinna í þágu líkama okkar – þær framleiða ýmis verðmæt efnasambönd, svo sem ensím og hormón, og vítamín (td úr hópi B). Þeir láta líkamann vinna fyrir heilsu okkar, langlífi og almenna lífsþrótt. Þannig virkar súrkálsafi til góðs fyrir þörmunum – hann gefur mikið magn af mjólkurbakteríum.
Hvernig á að búa til súrkálssafa?
Heimalagað vothey kostar smáaura, hefur ótrúlega mikið af gagnlegum bakteríum og er auðvelt að búa til. Eins og þú sérð þarftu ekki mikinn tíma og peninga til að vera heilbrigður. Gakktu bara í náttúrulyf og ekki láta þörmunum vanrækt!
Hæghraða safapressa mun virka vel í þetta og ef þú átt hana ekki geturðu notað blandara eða hrærivél í þetta.
- Kaupið venjulegt hvítkál, helst eins þétt og hart og hægt er.
- Eitt glas af safa jafngildir fjórðungi úr kílói af káli. Þetta þýðir að tveggja kílóa haus dugar fyrir átta glös.
- Skerið stykki af og skerið í litla bita.
- Setjið kálbitana í blandara og hellið glasi af vatni. Þú getur notað tvöfaldan skammt í einu (um hálft kíló af káli og tvö glös af vatni).
- Bætið við hálfri eða heilri teskeið af steini eða Himalayan salti eftir smekk.
- Við blandum innihaldinu saman. Flyttu kálmaukinu í krukku sem er sjóðandi með sjóðandi vatni, lokaðu henni og láttu það standa við stofuhita í að minnsta kosti 72 klukkustundir.