Shrovetide er ein áhugaverðasta þjóðhátíðin: ljúffengar pönnukökur, spádómar, samfelld skemmtun.
Food & Mood hefur þegar skrifað um merkingu allra daga Shrovetide vikunnar. Og í dag munum við tala um hvað er leyfilegt og hvað er bannað þessa dagana.
Ekkert kjöt
Talið er að engar kjötvörur séu leyfðar á helgidögum. Þetta er mjólkur- og ostavika. En þetta bann á ekki við um fisk, þú getur örugglega sett hann í pönnukökur.
Engin slagsmál
Almennt er talið að á pönnukökuvikunni sé það undir engum kringumstæðum að vera reiður, nota illt mál, leyna gremju og sverja. Þetta á sérstaklega við um fólk nálægt þér. Reyndar, eftir Maslenitsa, hefst strax mikil föstudagur sem maður ætti að undirbúa fyrirfram.
Ekkert ryk
Andstætt því sem almennt er talið, þá hættir Maslenitsa ekki við að þrífa húsið - þvert á móti, þú þarft að snyrta almennilega svo þú getir mætt fyrstu vikunni í föstuhreinsun. Kirkjan telur að það sé mögulegt og jafnvel nauðsynlegt að vinna í kjötvikunni.
Það er satt, það er ráðlegt að gera öll húsverkin í „þröngri pönnukökuvikunni“ - frá mánudegi til miðvikudags, svo að „breiða pönnukökuvika“ - frá fimmtudegi til sunnudags - er alfarið helguð fríinu.
Engin leiðindi
Hátíðarhöld, skemmtun, pönnukökur og heimsóknir eru helstu hefðir hátíðarvikunnar. Ef maður sat heima, bakaði ekki pönnukökur, sá ekki ættingja, þá var þetta talið virðingarleysi fyrir fríið.
Mundu að áður sögðum við ástkæru lesendum okkar hvaða bragðmiklar fyllingar er hægt að setja í pönnukökur og deildum einnig uppskriftum að súkkulaðipönnukökum, marokkóskum pönnukökum úr froðudeigi, pönnukökum með majónesi og einnig sögðum hvernig á að búa til pönnukökuköku.
Til hamingju með hásinguna!