Tískan fyrir bleika litbrigði fangaði alla hluti lífsins árið 2017, fór í gegnum allt árið 2018 og, að því er virðist, ætlar hún ekki að verða sérkennileg í tungunni. Og þar sem súkkulaði er ein af fyrstu vörunum sem þú vilt gera tilraunir með hefur bleikt súkkulaði þegar komið fram.
Þrátt fyrir að frumgerð þess - rúbín súkkulaði - hafi fyrst litið dagsins ljós fyrir allmörgum árum tók það nokkurn tíma að ganga frá uppskriftinni og vekja áhuga kaupenda á smekk og útliti.
Bleikt súkkulaði var úthlutað í fjórða bekk ásamt dökku, mjólk og hvítu. Súkkulaðið var búið til af Barry Callebaut, svissneskum súkkulaði. Þessi eftirréttur inniheldur engin bragðefni eða liti, hefur rjómalöguð áferð og hlutlaust viðkvæmt bragð. Hann er gerður úr sérstakri tegund af rúbín kakóbaunum með berja- og ávaxtabragði sem voru fluttar inn frá Ekvador og Brasilíu.
Það er erfitt að hitta slíkt súkkulaði í hillum verslana, því hefur ekki enn verið hleypt af stokkunum í fjöldaframleiðslu og ruby delicacy er frekar talin elítukaup, þú getur keypt það í netverslunum í mismunandi löndum, þar á meðal Úkraínu. Hins vegar vona framleiðendur að brátt geti hvert og eitt okkar reynt það.