Vetrarhunangsvampur (Flammulina velutipes)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Röð: Agaricales (Agaric eða Lamellar)
- Fjölskylda: Physalacriaceae (Physalacriae)
- Ættkvísl: Flammulina (Flammulina)
- Tegund: Flammulina velutipes (vetrarhunangsvamp)
- Flammulina
- vetrar sveppir
- Flammulina flauelsfætt
- Kollybia flauelsfætt
- Collybia velutipes
Honey agaric vetur (The t. Flammulina velutipes) – matsveppur af Ryadovkovy fjölskyldunni (Flammulin ættkvíslinni er einnig vísað til fjölskyldunnar sem ekki er gniuchnikov).
Húfa: Í fyrstu er hattur vetrarsveppsins í laginu eins og hálfkúla, síðan er hann hallandi gulbrúnn eða hunangslitur. Í miðjunni er yfirborð hettunnar af dekkri lit. Í blautu veðri - slímhúð. Fullorðnir vetrarsveppir eru mjög oft þaktir brúnum blettum.
Kvoða: vatnskenndur, kremkenndur litur með skemmtilega ilm og bragði.
Upptökur: sjaldgæft, viðloðandi, kremlitað, verður dekkra með aldrinum.
Gróduft: hvítur.
Fótur: sívalur lögun, efri hluti fótarins er í sama lit og hettan, neðri hlutinn er dekkri. Lengd 4-8 cm. allt að 0,8 cm þykkt. Mjög harður.
Vetrarhunangsvamp (Flammulina velutipes) kemur fram síðla hausts og snemma vetrar. Það vex á dauðum viði og stubbum, vill frekar lauftré. Við hagstæðar aðstæður getur það borið ávöxt allan veturinn.
Á frjóvgunartímabilinu, þegar það er þegar snjór, er ekki hægt að rugla vetrarhunangssvipnum (Flammulina velutipes) saman við aðra tegund, þar sem ekkert annað vex á þessum tíma. Á öðrum tímum getur vetrarhunangssvampur verið rangur fyrir einhverri annarri tegund trjáeyðinga, en hann er frábrugðinn í hvítum lit gróduftsins og að því leyti að hann er ekki með hring á fætinum. Collibia fusipoda er sveppur af vafasömum fæðugæði, hann einkennist af rauðbrúnum hatti, fóturinn er rauðrauður, oft snúinn, mjög mjókkandi að neðan; venjulega að finna á rótum gamalla eikar.
Góður matsveppur.
Myndband um vetrarsveppi:
