Hvít sveppasúpa með kartöflum
Undirbúningur:
Sveppir þvegnir, fínt saxaðir, settir í pönnu, hella vatni og sjóða í 30-40 mínútur. Bætið síðan kartöflunum í bita út í, eldið þar til þær eru tilbúnar, saltið og kryddið með ristuðum lauk. Áður en borið er fram skaltu setja sýrðan rjóma, dill og steinselju á disk.
Bon appetit!