Efnisyfirlit
- Fjölbreytni af gerðum og afbrigðum af plómum
- Ávinningur og skaði plómur, kaloríuinnihald, samsetning, notkun
- Ávinningur fyrir karla
- Ávinningur og skaði plómur fyrir heilsu konu
- Þyngdartap (með mataræði)
- Plómur á meðgöngu og brjóstagjöf
- Plóma fyrir sjúkdóma - heilsubætur plómur
- Plómur fyrir fegurð og æsku
- Plómfræ - gagnlegir eiginleikar
- Ávinningur og skaði plómulaufa, gelta, blóma og viðar
- Notað í þjóðlækningum
- Áhugaverðar staðreyndir
- Val og geymsla
- Plómusulta
- Steikt kjöt með sveskjum
Fjölbreytni af gerðum og afbrigðum af plómum
Plóma er blendingur af svartþyrni og kirsuberjalóm. Það er enn ekki vitað: er plóman ávöxtur eða ber? Í þessari grein munum við afhjúpa öll leyndarmál um plómur. Hver er ávinningur og skaði plómur á mannslíkamann?
Plóma sést á hvaða garðsvæði sem er. Þess vegna eru þeir venjulega gróðursettir í nokkrum trjám til betri frævunar. Plómulauf eru kröpp meðfram brúninni, blómin eru hvít eða bleik. Uppskeran nær allt að 100 kg á hvert tré, en venjulega allt að 30 kg að meðaltali. Tré byrja að bera ávöxt við 4-5 ára aldur.
Fjölbreytni plómunnar er mikil. Það eru til meira en 250 tegundir af plómum. Við erum vön því að plóman ætti að vera fjólublá. Hins vegar eru þeir gulir og jafnvel svartir. Plóma - úr latínu (Prunus), tilheyrir Pink fjölskyldunni. Plómur eru borð og eftirréttur. Vinsælustu afbrigðin af plómum:
Plóma Ternovka (plómuterta)
Algengasta fjölbreytni heimablanda. Berin eru lítil, dökkfjólublá á litinn með astringent sætt og súrt bragð.
Hunangsplóma Renklod
Fransk plómutegund. Gula plóman hefur sætan, sykurbragð.
Eggplóma
Þessi fjölbreytni fær nafn sitt af egglíkri lögun. Liturinn á eggplómunni er eftir gerðinni: blár, gulur. Rauðar plómur eru mjög afkastamiklar (hægt er að uppskera allt að 60 kg frá einu tré á tímabili). Þessi fjölbreytni er neytt aðallega hrár.
victoria
Þessi fjölbreytni hefur fest sig í sessi í Asíu. Í Úralfjöllum rótfesti hann ekki vegna köldu loftslagi. Ef þú reynir mjög mikið geturðu ræktað það í Úralfjöllum. Þyngd eins ávaxta er 40g. Sérkenni þess er ræman sem skiptir berinu í tvo helminga. Lögunin er sporöskjulaga, liturinn rauðfjólublár. Fjölbreytnin er eftirréttur. Berin eru tilbúin til að borða hrátt. Fjölbreytnin frjóvgar sjálfan sig og þess vegna er hún svo hrifin af garðyrkjumönnum.
Mirabel
Fjölbreytnin er vinsæl í Suður- og Vestur -Evrópu, sem og í Mið -Rússlandi. Gulur litur. Ávextir eru kringlóttir, allt að 60 g að þyngd. Ber allt að 3 cm í þvermál. Steinninn er lítill, auðveldlega aðskilinn. Þessi fjölbreytni frjóvgar ekki sjálfan sig og því þarf að gróðursetja frjóvgandi tré í nágrenninu. Bragðið af berjum er sætt, með súrleika. Ávextirnir eru tilbúnir til að borða ferskt. Fjölbreytnin þolir flutning vel.
Plóma Vengerka
Fjölbreytni með háu sykurinnihaldi (15%). Lögun ávaxta líkist sporbaug. Liturinn á berjunum er fjólublár, holdið grænleitt. Sveskjur eru unnar úr Vengerka, þar sem aðeins það inniheldur nægilegt hlutfall af pektíni og sykri. Nafn fjölbreytninnar kemur frá vaxtarstaðnum - Ungverjalandi. Hún varð ástfangin af garðyrkjumönnum fyrir tilgerðarleysi sitt. Það þolir þurrka.
Ávinningur og skaði plómur, kaloríuinnihald, samsetning, notkun
Ávinningur af plómum fyrir líkamann
manneskju, svo og hvaða lækningareiginleika það hefur, munum við reyna
birta í þessari grein.
Það verður áhugavert fyrir þá sem
leiðir heilbrigðan lífsstíl og hefur áhuga á hefðbundnum lækningum.
Ávinningur fyrir karla
Allir vita að sterkara kynið
misnotar fitu og áfengi, sem aftur hefur stórt
álag á lifur. Plóma dregur úr álagi á lifur og fjarlægir kólesteról.
Mælt er með því í slíkum tilfellum að drekka plómukjöt. Kalíum í plómunni
stuðlar að samdrætti vöðva eftir styrkálag. Plóma hjálpar til við að sofa
eftir erfiðan vinnudag. Hefur róandi áhrif.
Ávinningur og skaði plómur fyrir heilsu konu
Plómur fyrir konur eru
björgun á tíðahvörfum. Fersk plóma endurheimtir hormónastöðu og
er forvarnir gegn brjóstakrabbameini. Mælt er með plómu
notkun í öðrum áfanga mánaðarlegs lotu hjá konum, þar sem hún minnkar
fyrir tíðaheilkenni, dregur úr þrota, dregur úr miklum blæðingum.
Sveskjur geta dregið úr hættu á að fá beinþynningu, sem er oft raunin
konur á tíðahvörfum. Vísindamenn í Flórída hafa sannað að sveskjur
bætir beinheilsu.
Þyngdartap (með mataræði)
Næringarfræðingar mæla með þegar þeir eru í megrun
neyta lítið magn af plómum. Sykurinn sem er í plómunni mun ekki
afhent í fitu ef plóman er neytt á réttan hátt. Kaloríuinnihald plóms
er 46 kkal / 100 g. Plómaþykkni hefur þvagræsandi áhrif og
dregur úr þroti.
Plómur á meðgöngu og brjóstagjöf
Á meðgöngu, oft
konan hefur áhyggjur af hægðatregðu. Plóma fyrir barnshafandi konur er raunveruleg björgun frá hægðatregðu.
Að borða 2-3 stykki á dag getur losnað við þetta vandamál. E -vítamín, sem
í plómunni stuðlar að næringu fylgjunnar og æða hennar. Einnig plóma
hjálpar til við að losna við blæðandi tannhold.
Meðan á brjóstagjöf stendur
mæðrum er ekki ráðlagt að neyta plómur í allt að 3 mánuði, barn úr plómu getur
bólginn. Hjúkrunarfræðingur getur aðeins borðað bökuð epli og banana. Byrjun
frá 4 mánuðum af lífi barns er hægt að setja plómur í mataræði móðurinnar. Plóma er rík
vítamín. Og með brjóstamjólkinni koma öll vítamín inn í líkama barnsins.
Plóma fyrir sjúkdóma - heilsubætur plómur
Plóma er ekki aðeins dýrmætt fyrir bragðið heldur einnig áhrifin á líkamann í heild. Það hefur ekki aðeins plús heldur líka mínus. Við skulum skoða nánar hvaða ávinning og skaði plómur hafa fyrir líkamann fyrir hvern sjúkdóm.
Jákvæð einkenni:
-Hjálpar við að lækka hitastigið
líkami með bráða öndunarfærasýkingu;
- léttir hósta;
-dregur úr þrýstingi;
- dregur úr þrota;
-er bakteríudrepandi
þýðir;
- fjarlægir þurrar korn og
korn.
þú getur ekki notað plómur þegar
eftirfarandi sjúkdóma eða notkun í litlu magni. Hagur og skaði
plómur fyrir sjúkdóma:
Með magabólgu
Magabólga er bólga í maga vegna óviðeigandi og óreglulegrar fæðuinntöku. Með magabólgu ættir þú ekki að neita alveg að tæma. Það er nóg að nota þau rétt. Þar sem plómur geta aukið sýrustig maga er rétt að velja aðeins þroskaða ávexti. Og óþroskaðar grænar plómur geta aukið sýrustig.
Með brisbólgu
Í bráðri brisbólgu er það nauðsynlegt
neyta afhýddra plómuávaxta, þar sem húðin er rík af lífrænum
sýrur og grófar trefjar en notkunin veldur aukningu
framleiðsla á brisi safa. Hvað getur valdið skemmdum á frumum kirtilsins og
auka flækjuna. Með hjálp plómu getur þú hreinsað blóðið og losnað við það
eiturefni sem myndast við bólgu.
Nota skal plómu fyrir bráða brisbólgu með varúð. Þar sem sykurinn í plómunni veldur aukinni insúlínframleiðslu, sem eykur einnig álagið á kirtilinn. Virkjun peristalsis eftir neyslu plómunnar getur valdið kviðverkjum og uppþembu.
þvagsýrugigt
Pektín og sellulósa sem er í sveskjum virkjar þörmum og dregur úr þróun æxla. Þess vegna, áður en þeir borða sveskjur eða plómur, ættu sjúklingar með þvagsýrugigt örugglega að hafa samráð við lækninn.
Með sykursýki
Ekki mælt með notkun í
borða plómur fyrir fólk með sykursýki vegna innihalds í þeim stóra
magn glúkósa.
Plómur fyrir fegurð og æsku
Nýpressaðan safa má nota sem flögnun. Plóma hjálpar til við að léttast. Plómahreinsun er hægt að bera á andlitið í formi grímur, þar sem það inniheldur mikið magn af kollageni.
Það er hægt að gera plómur fallegar
andlitsgrímur sem hjálpa til við að lengja æsku. Með plómugrímum
þú getur hjálpað húðinni að losna við unglingabólur og jafna húðina. IN
Plómur innihalda eftirfarandi vítamín:
C -vítamín hjálpar til við að berjast
unglingabólur.
A -vítamín jafnar út húðina og
sléttir hrukkur.
E -vítamín veitir húðinni mýkt
og eykur teygjanleika þess.
Fólínsýra og lífræn
sýrur stuðla að endurnýjun húðarinnar.
Plómfræ - gagnlegir eiginleikar
Úr holum plómunnar allt aftur til forna
Í Kína var útbúin veig, sem hreinsuð sár voru þvegin með, notuð gegn
sýkingum og til að draga úr hita. A decoction af fræjum hjálpar gegn berkjubólgu, frá
hósti og krabbameinslækningar.
Ávinningur og skaði plómulaufa, gelta, blóma og
viður
Í læknisfræðilegum tilgangi geturðu
nota plómur og lauf þeirra, gelta, blóm, sem innihalda askorbín
sýru. Einnig er hægt að þurrka plómur. Þurrkaðar plómur kallast sveskjur.
Þurrkaðar plómur eru frábært hitalækkandi efni. Decoction af plómum
er bakteríudrepandi, notað til að lækna jurtir fljótt.
Kjarnar plómfræja innihalda efni sem kallast amygdalin, sem er eitur. Þess vegna verður að fjarlægja beinin við varðveislu.
Notað í þjóðlækningum
Eftir að hafa borðað nokkur ber á dag geturðu það
losna við hægðatregðu.
Nýrnavandamál geta leyst
plómusafa. Til að gera þetta, 30 mínútum eftir að hafa borðað, er nóg að drekka hálft glas.
Að borða ber mun létta
þunglyndi.
Innrennsli af plómum mun hjálpa til við að losna við
frá blæðandi tannholdi og munnbólgu. Taktu 5-6 stk. ávöxtum, hella glasi
heitt vatn, láttu það brugga og þú getur skolað munninn.
Nota plómur í decoctions
notað til að fjarlægja eiturefni og eiturefni.
Decoction af útibúum bjargar frá
hrærandi sár sem sótthreinsandi. Til að gera þetta þarftu að saxa greinar fínt,
hella glasi af vatni og sjóða í 2 klukkustundir. Kældu síðan þykknið og
búa til húðkrem á sár. Þetta stuðlar að hraðri lækningu þeirra.
Áhugaverðar staðreyndir
Plóma er heimabakað
planta. Það er krossblönduð tegund af mönnum. Það er ekki til í náttúrunni.
Plóma er konunglegur ávöxtur.
Elísabet II borðar alltaf tvær plómur fyrir morgunmat.
Í Tékklandi í gamla daga, þegar maður
framdi lögbrot, fór hann til að iðrast prestsins. Presturinn aftur á móti
fyrirgefið syndir, en með því skilyrði að hann myndi fara og planta plómu meðfram veginum.
Þannig vaxa heilir frárennslisgarðar meðfram vegunum á Balkanskaga.
Það kemur í ljós við hliðina á plómunum
þú getur ekki plantað tómata og kartöflur, því þær laða að sig
meindýr hættuleg plómutrjám.
Það er verksmiðja í London sem
frægur fyrir ljúffengustu plómusælgæti. Þetta eru algengustu sælgætisplómurnar.
Stærstu framleiðendurnir
plómur eru Serbía, Íran og Rúmenía og Kína. Kína stendur fyrir um 50%
heimsframleiðslu.
Prunus americana plómutegundir
ræktað í Ameríku. Allar plómur sem ræktaðar eru í Ameríku eru japanskar
tegundir.
Skemmtileg staðreynd: sveskjum bætt við
í hakki, bæla niður sjúkdómsvaldandi örverur, drepa salmonellu, þörmum
stafur. Á sama tíma tapast bragðið af kjötinu ekki. Bandaríkjamenn, þegar þeir höfðu lært þetta, fóru að bæta við
þurrkaðir ávextir í hamborgara.
Ítalir læra um ávinninginn
þurrkaðir ávextir, þeir byrjuðu að bæta því við líma allt árið um kring.
Plómublóm (meihua) - are
merki Kína, það er tengt visku. Meihua er oft að finna í
Kínversk goðafræði.
George William Russell: „Þú gerir það ekki
það getur verið í góðu skapi ef þú borðar ekki plómur “.
„Borðaðu sveskjur og mittið
verður grannur “- staðfesti þetta af Demi Moore og Sharon Stone.
Val og geymsla
Plómur henta til geymslu,
ekki háð rotnun, engin ummerki um beyglur. Það er nauðsynlegt að veita því athygli
hvítt blómstrandi. Það er ekki merki um hnignun og auðvelt er að þurrka það af með fingrinum. Ef
blettir og óhreinindi finnast á yfirborðinu, ekki er hægt að geyma slíkar plómur. Plómur
þola frystingu vel. Réttfryst plóma missir ekki sitt
vítamín.
Plómusulta
Plómur henta fyrir sultu,
sem beinin eru auðveldlega fjarlægð. Þetta geta verið afbrigði eins og ungverska.
Plómurnar eru fyrst þvegnar, flokkaðar og fræin tekin út. Taktu 1 kg plómur á 1,3 kg
sykur og tíund af vatni. Fyrst er sykursíróp soðið, síðan er því hellt
plómu og látið standa í 4-5 klukkustundir til að draga safa út. Látið síðan sjóða og
eldið við vægan hita í 3-5 mínútur. Fór síðan í nokkrar klukkustundir og aftur
látið sjóða við vægan hita, látið malla í 3 mínútur. Síðan sjóða þeir aftur. Þá
sjóðið sultuna þar til plómurnar eru fulleldaðar. Tilbúin sulta er sett í krukkur
og rúlla upp. Á veturna, fyrir áramótin, verður slík góðgæti mjög
við the vegur.
Plómur er hægt að útbúa
ýmsir réttir: konfekt, sultu, sælgæti, plokkfisk með sveskjum,
jógúrt.
Steikt kjöt með sveskjum
Sveskjur fara vel með
nautakjöt og gefur kjötinu eymsli og safaríku. Skerið nautakjötið í þunnt
teningur, sett á pönnu og steikt þar til gullinbrúnt. Þá
bætið ferskum tómötum út í og látið malla með kjöti. Vertu viss um að bæta lárviðarlaufunum við.
Steikið sérstaklega í grænmeti
smurt lauk og gulrætur, skorið í stórar sneiðar. Tengdu alla íhluti,
lok og látið malla. Bætið síðan sveskjunum út í bleyti fyrirfram og látið malla
þar til fullkominn viðbúnaður. Fullbúið kjöt er hægt að bera fram með hvaða meðlæti sem og
sjálfstæður réttur.