Efnisyfirlit
Vísindamenn við Harvard School of Public Health hafa sýnt fram á að reglulega neysla hindberja getur haft áhrif á hjartastarfsemi. Þannig að á meðan á rannsókninni stóð kom í ljós að hættan á hjartaáfalli hjá miðaldra og ungum konum minnkar um 32%. Og allt þökk sé anthocyanínunum sem eru í berinu.
Fyrir allt fólk - ekki bara konur - hindber hjálpa til við að draga úr hættu á að deyja úr hjarta- og æðasjúkdómum (þökk sé flavonoids) og dregur almennt úr hættu á slíkum sjúkdómum (þökk sé fjölfenólum).
Og hér eru 5 góðar ástæður til að borða hindber oftar á tímabilinu og frysta þetta holla ber fyrir veturinn.
Eðlilegt blóðsykursgildi
Hindber eru mikið af trefjum og þau hjálpa til við að viðhalda stöðugu blóðsykursgildi. Rannsóknir hafa sýnt að fólk með sykursýki af tegund 1 sem er í trefjaríku mataræði hefur lægra glúkósa. Og fólk með sykursýki af tegund 2, þökk sé hindberjum, hækkar blóðsykur, fitu og insúlín.
Ber af menntamönnum
Samkvæmt unian.net hafa nokkrar dýrarannsóknir sýnt fram á jákvæð tengsl milli neyslu flavonoids úr berjum, eins og hindberjum, og bættrar minnis, auk minni vitrænnar seinkun sem tengist öldrun.
Fyrir heilbrigð augu
Hindber eru rík af C-vítamíni sem verndar gegn útfjólubláum geislum og hjálpar þannig augnheilsu. Að auki er talið að þetta vítamín gegni verndandi hlutverki í augnheilsu, þar með talið aldurstengda macular hrörnun.
Þarmarnir eru eins og klukka
Eins og þú veist er góð melting undirstaða eðlilegrar vellíðunar. Hindber hafa best áhrif á meltingu og þarma Ríkt innihald trefja og vatns í hindberjum hjálpar til við að koma í veg fyrir hægðatregðu og viðhalda heilbrigðu meltingarfærum, þar sem trefjar hjálpa til við að útrýma eiturefnum úr líkamanum með galli og hægðum.
Munið að við sögðum áðan hvaða fólk þarf að borða hindber í fyrsta lagi og deildum einnig uppskriftum að dýrindis hindberjabökur.