Hráefni Súpa með osti
| feitur kotasæla 9% | 1.5 (korngler) |
| kjúklingaegg | 3.0 (stykki) |
| sykur | 1.0 (korngler) |
| smjör | 50.0 (grömm) |
| hveiti, úrvals | 2.5 (korngler) |
| gos | 0.5 (teskeið) |
| borðsalt | 1.0 (teskeið) |
Aðferð við undirbúning
Fylling: blandið kotasælu saman við smjör (hálft normið), 0.5 bolla af sykri og 1 eggi, nuddið öllu saman og kælið. Deig: mala 2 egg með 0.5 bolla af sykri, bæta við matarsóda og salti, bæta við 2 bolla hveiti og hálfu smjöri. Hnoðið deigið, rúllið út í 10 cm ferninga, setjið fyllinguna og brjótið í þríhyrninga. Setjið á smurða bökunarplötu og stráið hveiti yfir. Bakið í ofni í 15 mínútur.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 244.1 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Prótein | 9.6 g | 76 g | 12.6% | 5.2% | 792 g |
| Fita | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 5.8% | 709 g |
| Kolvetni | 35.8 g | 219 g | 16.3% | 6.7% | 612 g |
| lífrænar sýrur | 47.8 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.7% | 1538 g |
| Vatn | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| retínól | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| B4 vítamín, kólín | 45.4 mg | 500 mg | 9.1% | 3.7% | 1101 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| B9 vítamín, fólat | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.8% | 5333 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.07 mg | 90 mg | 0.1% | 128571 g | |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| H-vítamín, bíótín | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 g |
| PP vítamín, NEI | 1.9936 mg | 20 mg | 10% | 4.1% | 1003 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 78.5 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.3% | 3185 g |
| Kalsíum, Ca | 60.9 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.5% | 1642 g |
| Kísill, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Magnesíum, Mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 1.2% | 3448 g |
| Natríum, Na | 35.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 1.1% | 3621 g |
| Brennisteinn, S | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.7% | 2398 g |
| Fosfór, P | 101.9 mg | 800 mg | 12.7% | 5.2% | 785 g |
| Klór, Cl | 757.3 mg | 2300 mg | 32.9% | 13.5% | 304 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 247.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.7 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 21.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Joð, ég | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Kóbalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 7.8% | 526 g |
| Mangan, Mn | 0.1412 mg | 2 mg | 7.1% | 2.9% | 1416 g |
| Kopar, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 1.6% | 2646 g |
| Mólýbden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 3% | 1373 g |
| Nikkel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 1.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 g |
| Títan, þú | 2.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Króm, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.3218 mg | 12 mg | 2.7% | 1.1% | 3729 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 14 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.3 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 78.4 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 244,1 kcal.
Ostakökur ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 11,1%, fosfór - 12,7%, klór - 32,9%, kóbalt - 19%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloríu og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Útilaukar með kotasælu PER 100 g
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríainnihald 244,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð ostur úr osti, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni