Pezica breytileg (Peziza varia) mynd og lýsing

Breytilegur pipar (Peziza varia)

ávöxtur líkami: í ungum sveppum hefur það lögun hálfhvels, bollalaga. Þá missir ávaxtalíkaminn reglubundið lögun, leysist upp og tekur á sig form undirskáls. Brúnirnar eru oft rifnar, misjafnar. Innra yfirborð líkamans er slétt, brúnleitt á litinn. Ytri hlið með mattri húðun, kornótt. Að utan er sveppurinn ljósari en innra yfirborð hans. Þvermál ávaxta líkamans er frá 2 til 6 sentímetrar. Litur sveppsins getur verið mjög fjölbreyttur frá brúnum til grábrúnan.

Fótur: oft er stöngullinn ekki, en hann getur verið frumlegur.

Kvoða: brothættur, mjög þunnur, hvítleitur litur. Kvoðan sker sig ekki úr með sérstöku bragði og lykt. Þegar kvoða er stækkað í hluta með stækkunargleri má greina að minnsta kosti fimm lög þess.

Deilur: sporöskjulaga, gegnsæ gró, hafa ekki fitudropa. Gróduft: hvítt.

Breytilegur pipar er að finna á jarðvegi og mjög rotinn við. Kýs frekar jarðveg sem er ríkulega mettuð af viðarúrgangi og svæði eftir bruna. Það vex nokkuð oft, en í litlu magni. Ávaxtatími: frá byrjun sumars, stundum jafnvel frá síðla vors, fram á haust. Í suðlægari svæðum - síðan í mars.

Sumir sveppafræðingar á háum aldri halda því fram að breytilegur Pezica sveppir sé heil ætt sem inniheldur sveppi sem áður voru taldir aðskildar sjálfstæðar tegundir. Til dæmis má nefna Peziza micropus með einkennandi lítinn fót, P. Repanda, og svo framvegis. Hingað til er fjölskylda Petsitsa að verða sameinuð, það er tilhneiging til að sameinast. Sameindarannsóknir hafa gert það mögulegt að sameina þessar þrjár tegundir í eina.

Að vísu vex mest af restinni af Peziza, nema Peziza badia, sem er stærri og dekkri, ekki á viði. Og ef sveppurinn vex á viði, þá er næstum ómögulegt að greina hann frá breytilegu pezitsa á sviði.

Ekki er vitað hvort þessi sveppur er eitraður eða ætur. Sennilega er aðalatriðið ekki hátt næringargildi þess. Augljóslega hefur enginn einu sinni prófað þennan svepp - það er engin hvatning, vegna lítilla matreiðslueiginleika.