segir Philippe Grandjean við sjálfan sig „mjög áhyggjufull“ magn skordýraeiturs sem Evrópubúar verða fyrir. Að hans sögn neytir hver Evrópubúi að meðaltali 300 g af varnarefnum á ári. 50% af matvælum sem við neytum reglulega (ávextir, grænmeti, kornvörur) myndu innihalda leifar skordýraeiturs og 25% myndu vera menguð af nokkrum þessara efna.

Stærsta áhættan felst í samlegð áhrifa varnarefna, sem matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) segir ekki nægilega mikið tekið tillit til, að sögn læknis-rannsakanda. Í augnablikinu setur þetta eitruð viðmiðunarmörk fyrir hvert skordýraeitur (þar á meðal skordýraeitur, sveppaeitur, illgresiseyðir o.s.frv.) sem tekin eru sérstaklega.

Áhrif skordýraeiturs á heilaþroska

Samkvæmt prófessor Grandjean er það á „Okkar dýrmætasta líffæri“ heilanum, að þessi varnarefnakokteill myndi valda hörmulegum skaða. Þessi varnarleysi er þeim mun mikilvægari þegar heilinn er að þróast „Það er fóstrið og barnið á frumstigi sem þjáist af því“.

Vísindamaðurinn byggir ummæli sín á röð rannsókna sem gerðar hafa verið á ungum börnum um allan heim. Annar þeirra bar saman heilaþroska tveggja hópa 5 ára barna með svipaða eiginleika hvað varðar erfðafræði, mataræði, menningu og hegðun.¹. Þótt hann kom frá sama héraði í Mexíkó var annar af tveimur hópunum fyrir miklu magni varnarefna en hinn ekki.

Niðurstaða: Börn sem voru útsett fyrir varnarefnum sýndu skert þol, samhæfingu, skammtímaminni auk hæfni til að teikna mann. Þessi síðasti þáttur er sérstaklega augljós. 

Á ráðstefnunni vitnar rannsakandinn í röð rita sem hvert um sig er meira áhyggjuefni en það síðasta. Rannsókn sýnir td að smám saman aukning á styrk lífrænna fosfata varnarefna í þvagi þungaðra kvenna tengist 5,5 greindarvísitölustigum hjá börnum við 7 ára aldur.². Annað sést greinilega á myndgreiningu á heila sem hefur skemmst vegna útsetningar fyrir klórpýrifos (CPF), sem er algengt varnarefni³.

Að starfa samkvæmt varúðarreglunni

Þrátt fyrir þessar skelfilegu niðurstöður telur prófessor Grandjean að of fáar rannsóknir séu að skoða efnið um þessar mundir. Þar að auki metur hann það « EFSA [Matvælaöryggisstofnun Evrópu] verða að taka rannsóknir á taugaeiturhrifum varnarefna alvarlega með jafn miklum áhuga og þær sem eru á krabbameini. 

Í lok árs 2013 hafði EFSA hins vegar viðurkennt að útsetning Evrópubúa fyrir tveimur skordýraeitri – acetamiprid og imidacloprid – gæti haft skaðleg áhrif á þróun taugafrumna og heilabyggingar sem tengjast starfsemi eins og námi og minni. Umfram lækkun á eiturefnafræðilegum viðmiðunargildum vildu sérfræðingar stofnunarinnar gera skil á rannsóknum á taugaeiturhrifum skordýraeiturs skyldubundnar áður en leyfilegt er að nota þau á evrópska ræktun.

Fyrir prófessorinn myndi bíða eftir niðurstöðum rannsóknanna sóa of miklum tíma. Evrópskir ákvarðanatökur verða að bregðast skjótt við. „Þurfum við að bíða eftir algerum sönnunum til að vernda það sem er verðmætast? Ég held að varúðarreglan eigi mjög vel við í þessu máli og að vernd komandi kynslóða sé mikilvæg við ákvarðanatöku. “

„Þannig að ég sendi sterk skilaboð til EFSA. Við þurfum að vernda heilann af meiri krafti í framtíðinni“ hamrar vísindamaðurinn. Hvað ef við byrjuðum á því að borða lífrænt?

Philippe Grandjean er prófessor í læknisfræði við háskólann í Óðinsvéum í Danmörku. Fyrrverandi ráðgjafi WHO og EFSA (Matvælaöryggisstofnun Evrópu), hann gaf út bók um áhrif umhverfismengunar á heilaþroska árið 2013 «Aðeins fyrir tilviljun - hvernig umhverfismengun hefur áhrif á heilaþróun - og hvernig á að vernda heila næstu kynslóðar» Oxford University Press.

Fáðu aðgang að endurútsendingu verkstæðisins skipulagt 18. nóvember 2015 af Scientific and Technological Choices Assessment Unit (STOA) Evrópuþingsins.