Næring: rétta maturinn til að hjálpa barninu þínu að komast aftur í form

Dá nokkrum dögum hefur litla barnið þitt verið með pappírsmâché-námu. Hann skríður um, er pirraður og grætur auðveldlega. Vertu viss, það er eðlilegt á þessum árstíma! Ef hann hefur verið með keðju veikinda í vetur – hálsbólgu, kvefi, flensu og aðrar magasýkingar – hefur ónæmiskerfið hans þurft að nýta eigin fjármuni til að verjast. vítamín- og steinefnaforði, sérstaklega járn og C-vítamín, tvö efni sem eyða vírusum og örverum. En með því að taka þessar hressandi næringarefni sem vantar, mun það fljótt endurlífgast. Án þess að gleyma að kynna jafnvægi þarmaflóru þannig að ónæmiskerfið hans sé skilvirkara. Settu gerjaðan mat eins og jógúrt á matseðilinn.

Ómissandi járninntaka

Járnskorturer mjög algengt enn í dag : samkvæmt National Health Nutrition Program (PNNS), hefur það áhrif á milli 20 og 30% barna allt að 3 áras og samkvæmt prófessor Patrick Tounian, yfirmanni næringar- og meltingarlækningadeildar barna á Trousseau sjúkrahúsinu í París, milli kl. 10 og 20% ​​barna á aldrinum 3 til 10 ára. Hins vegar er þetta steinefni a nauðsynlegur þáttur blóðrauða : Skortur leiðir til lélegrar súrefnis í blóði og veldur aftur á móti verulegri þreytu hjá börnum. Ef þú finnur litla þinn föl og þreytt, sjáðu lækninn hans. Ítarleg skoðun og, ef nauðsyn krefur, blóðprufu fyrir skammta járnstofn þess (ferritín) mun nægja til að greina blóðleysi, sem læknirinn getur ávísað a járn viðbót í um þrjá mánuði. En oftast mun hann sérstaklega mæla með því að þvinga á matvæli sem innihalda það.

Samkvæmt matvælaöryggisstofnuninni (ANSES), mælt með járnneyslu eru frá 7 mg frá 1 til 9 áraOg þá 8 mg frá 10 til 12 ára. „Frá 3 ára aldri skaltu búa til einn eða tvo skammta á hverjum degi, aðlagaðir að aldri hans og hungri, af rauðu kjöti eða fiski,“ mælir prófessor Tounian. Veldu nautakjöt, önd, rækjur eða hörpuskel þar sem svokallað „heme“ járn er sérstaklega vel aðsogað af líkamanum. Samkvæmt PNNS er ráðlagður próteinskammtur á dag 50 g til 6 ára, síðan 100 g á milli 10 og 12 ára.

sumir grænmeti og belgjurtir innihalda einnig járn, en í minna magni. Um er að ræða linsubaunir, Hænsnabaunir, Hvítar baunir til spínat. Nautasteik (2,83 mg / 100 g) ásamt diski af spínati (2 mg / 7 g) og skammti af linsubaunir (100 mg / 1,59 g) er máltíð sem nær yfir máltíðir þínar. daglegar þarfir. Annar matur til að hygla : sterkjurík matvæli. eign þeirra? Auður þeirra í flókin kolvetni. Hið síðarnefnda dreifist smám saman orku í líkamanum, sem hjálpar barninu að halda sér lengur í formi.

Við veðjum á C-vítamín

Hjálpaðu barninu þínu að fá nóg af vítamínum! Veðja líka á C-vítamín, sem stuðlar að upptöku járns í líkamanum, og samkvæmt ítalskri rannsókn sem birt var í Journal of Ethnopharmacology, færir orkuuppörvun. Samkvæmt ANSES, barn á aldrinum 4 til 6 ára þarf 75 mg á dag af þessu dýrmæta vítamíni, 90 mg á aldrinum 7 til 9 ára et 100 mg frá 10 til 12 ára. Uppfyllt verður þörfum hans með því að bjóða honum skammt á hádegi eða að kvöldi kl spergilkál (37,3 mg / 100 g) eða Hvítkál (53,25 mg / 150 g), auk a Orange miðlungs (59 mg vítamín / 150 g) eða a Kiwi (59 mg / 100 g). Á einum mánuði af þessu mataræði fullt af vítamínum mun hann endurheimta ólympíuform!

Vika af matseðlum gegn þreytu

(1) Hefðbundin notkun lækningajurta í Valvestino, J. of Ethnopharmacology, janvier 2009.