Sveppir (Agaricus subperonatus)

Kerfisfræði:
  • Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Undirflokkur: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Röð: Agaricales (Agaric eða Lamellar)
  • Fjölskylda: Agaricaceae (Champignon)
  • Ættkvísl: Agaricus (champignon)
  • Tegund: Agaricus subperonatus (Agaricus subperonatus)

Hálfsveppur (Agaricus subperonatus) er sveppur sem tilheyrir Agarikov-ætt og Champignon-ættkvísl.

Ytri lýsing

Ávaxtabolur hálfskotaðs kampavíns samanstendur af stilk og loki. Þvermál hettunnar er á bilinu 5-15 cm og er hún mjög kúpt, holdug, með þétt hold. Hjá þroskuðum sveppum verður hann kúpt-hallandi, jafnvel þunglyndur í miðhlutanum. Litur hettunnar á lýstri tegund getur verið gulleit, ljósbrúnn eða einfaldlega brúnn. Yfirborð hans er þétt þakið rauðbrúnum eða brúnum hreisturum. Meðfram brúnum hettunnar má sjá leifar af einkareknu rúmteppi í formi lítilla filmuvoga. Við háan rakastig loftsins verður yfirborð hettunnar örlítið klístrað.

Hymenophore hálfskóðra kampavíns er lamellar og eru plöturnar oft staðsettar í henni, en frjálslega. Þeir eru mjög mjóir, hjá ungum sveppum eru þeir með fölbleikum blæ, síðar verða þeir kjötmiklir, jafnvel brúnir og dökkbrúnir, næstum svartir.

Lengd stilks sveppsins er breytileg á bilinu 4-10 cm og þvermál hans nær 1.5-3 cm. Það kemur frá innri miðhluta loksins, einkennist af sívalri lögun og mikilli þykkt. Að innan er það gert, oft bara beint, en stundum getur það stækkað aðeins nálægt grunninum. Litur stilks sveppsins getur verið hvítbleikur, bleikgrár og þegar hann skemmist fær hann rauðbrúnan lit. Fyrir ofan hettuhringinn er yfirborð fótleggsins á hálfskóða sveppnum alveg slétt, en í sumum eintökum getur það verið örlítið trefjakennt.

Undir hringnum á fætinum sjást brúnleit Volvo-belti sem eru fjarlægð í stuttri fjarlægð frá hvort öðru. Yfirborð stilksins getur verið þakið litlum hreisturum, stundum með pokalaga ljósbrúnu bol.

Kvoða hálfskóða sveppsins (Agaricus subperonatus) einkennist af miklum þéttleika, mismunandi á litinn frá fölbrúnum til ryðbrúnum. Á mótum stilks og hettu verður holdið rauðleitt, hefur engin áberandi lykt. Sumar heimildir benda til þess að í ungum ávaxtalíkömum af lýstri gerð af kampavínum sé ávaxtakeimurinn örlítið áberandi, en í þroskuðum sveppum verður ilmurinn óþægilegri og líkist lyktinni af sígóríu.

Hettuhringurinn einkennist af stórum þykkt, hvítbrúnum lit, tvöföldum. Neðri hluti þess rennur saman við fótinn. Sveppir hafa sporbauglaga lögun, slétt yfirborð og stærð 4-6 * 7-8 cm. Litur gróduftsins er brúnn.

Grebe árstíð og búsvæði

Hálfsköttur sveppurinn er einn af sjaldgæfu sveppunum, það er ekki svo auðvelt að finna hann jafnvel fyrir vana sveppatínendur. Þessi tegund vex aðallega í hópum, það er nánast ómögulegt að sjá hana eina. Vex meðfram vegkantum, á miðjum opnum svæðum, á moltu. Ávextir á veturna.

Ætur

Sveppurinn er ætur og hefur skemmtilegt bragð.

Svipaðar tegundir og munur frá þeim

Klassíska gufukampinn (Agaricus subperonatus) lítur svolítið út eins og Capelli gufukampinn, en sá síðarnefndi einkennist af skítugum brúnum hatti og hold hans breytist ekki í rautt þegar það skemmist og er skorið.

Skildu eftir skilaboð