Örbylgju brauðteningar: hvernig á að elda? Myndband
Þú getur búið til sætar eða saltaðar kex í örbylgjuofni og þær eldast hraðar en í ofninum. Þú getur valið sætar croutons, búið til brauðteningar eða croutons fyrir seyði - það veltur allt á völdum brauðtegundum og aukefnum í það.
Krónur í örbylgjuofni
Slíkar vörur er hægt að útbúa úr hvaða þunnu brauði eða rúllu sem er. Notaðu hunang, púðursykur eða venjulegan sykur, melassa og margs konar krydd fyrir sætar viðbætur.
Þú þarft: - 1 brauð; - 1 matskeið af púðursykri; - 1 tsk vanillusykur.
Skerið hvítt brauð í jafnvel þunnar sneiðar. Blandið púðursykri saman við vanillusykur. Raðið brauðbitunum á flatan disk og stráið sykurblöndunni yfir hverja. Settu diskinn í örbylgjuofninn og kveiktu á hámarksafli í 4 mínútur. Látið brauðmylsnu standa í ofninum og kveikið síðan á henni í 3 mínútur.
Flytjið fullunnu brauðteningunum í körfu og kælið. Berið þær fram með te eða kaffi.
Saltaðar krútónur með kryddjurtum
Þessar ruslar geta verið létt bjórsnakk eða súpu viðbót.
Þú þarft: - loaf af gamalli korn brauð; - blanda af þurrum kryddjurtum (sellerí, steinselju, dilli, basil, timjan); - ólífuolía; - fínt salt; - malaður svartur pipar.
Skerið brauðið af korni í þunnar sneiðar og snúið því síðan í snyrtilega teninga. Ristun mun draga úr brauðteningum, svo ekki gera teningana of litla. Setjið þurrkaðar kryddjurtir í mortéli og blandið saman við fínt salt og nýmalaðan svartan pipar.
Reyndu að búa til brauðteninga með tilbúinni blöndu af provencalskum kryddjurtum í snakki í frönskum stíl. Besta leiðin til að gera það er úr þurrkuðu baguette.
Raðið brauðinu í eitt lag á disk og dreypið ólífuolíu yfir. Snúið brauðterningunum við og endurtakið ferlið. Stráið salti og þurrkuðum kryddjurtum yfir þær og setjið þær á örbylgjuofnhreinsaða disk.
Til að gera kexið stökk, kveikið á ofninum í 3 mínútur, opnið það síðan, hrærið kexið og kveikið aftur á örbylgjuofni í 3 mínútur. Endurtaktu steikingu einu sinni enn og fjarlægðu síðan kexið og settu í kæli áður en það er borið fram.
Rúgbrauð býr til ljúffengar hvítlaukskrókur, fullkomin fyrir létt snarl.
Þú þarft: - 1 rúgbrauð; - 2 hvítlauksrif; - jurtaolía (ólífuolía, sólblómaolía eða sojabaunir); - fínt salt.
Skerið rúgbrauðið í sneiðar. Skerið hvítlauksrifin í tvennt og nuddið brauðið á báðum hliðum með þeim. Skerið það síðan í þunnar ræmur. Stráið jurtaolíu yfir þær og stráið salti létt yfir. Dreifið brauðmylsnunni út á flatan disk og setjið í örbylgjuofninn. Eldið þær eins og lýst er hér að ofan, kælið síðan og berið fram.