Bæjarstjórans Milky (Lactarius mairei) mynd og lýsing

Mayor's Milky (Lactarius mairei)

• Mjólkurmaður með belti;
• Lactarius pearsonii.

Mayor's Milkweed (Lactarius mairei) er lítill sveppur úr Russulaceae fjölskyldunni.

Ytri lýsing á sveppnum

Mayor's Milky (Lactarius mairei) er klassískur ávaxtabolur sem samanstendur af hettu og stilk. Sveppurinn einkennist af lamellar hymenophore og eru plöturnar í honum oft staðsettar, festast við stöngulinn eða síga niður eftir honum, eru kremlitaðar og mjög greinóttar.

Mjólkurkvoða Mer einkennist af meðalþéttleika, hvítleitum lit, brennandi eftirbragði sem kemur fram stuttu eftir að sveppurinn er borðaður. Mjólkursafi sveppsins bragðast líka brennandi, breytir ekki um lit undir áhrifum lofts, ilmurinn af kvoða er svipaður og ávöxtum.

Bæjarhettan einkennist af bogadreginni brún í ungum sveppum (hann réttir úr sér þegar plantan nær þroska), niðurdreginn miðhluta, sléttu og þurru yfirborði (þó í sumum sveppum gæti það líkt við filt að snerta). Dún liggur meðfram brún hettunnar, sem samanstendur af hárum af litlum lengd (allt að 5 mm), sem líkjast nálum eða broddum. Liturinn á hettunni er breytilegur frá ljóskremi til leirkrems og kúlulaga svæði geisla frá miðhlutanum, máluð í bleik- eða leirkenndum mettuðum lit. Slíkir tónar ná um helmingi þvermál hettunnar, stærðin er 2.5-12 cm.

Lengd sveppastöngulsins er 1.5-4 cm og þykktin er á bilinu 0.6-1.5 cm. Lögun stilksins líkist strokki og viðkomu er hann sléttur, þurr og hefur ekki minnstu dæld á yfirborðinu. Í óþroskuðum sveppum er stilkurinn fylltur að innan og þegar hann þroskast verður hann tómur. Það einkennist af bleik-rjóma, rjóma-gulum eða rjóma lit.

Sveppir eru sporöskjulaga eða kúlulaga, með sýnilegum hryggjasvæðum. Gróstærðir eru 5.9-9.0*4.8-7.0 µm. Litur gróanna er aðallega rjómi.

Búsvæði og ávaxtatími

Mayor's milkweed (Lactarius mairei) finnst aðallega í laufskógum, vex í litlum hópum. Sveppur þessarar tegundar er útbreiddur í Evrópu, Suðvestur-Asíu og Marokkó. Virk ávöxtur sveppsins á sér stað frá september til október.

Ætur

Mayor's milkweed (Lactarius mairei) tilheyrir fjölda ætum sveppum, hentugur til að borða í hvaða formi sem er.

Svipaðar tegundir, sérkenni frá þeim

Mayor's Miller (Lactarius mairei) er mjög líkur bleiku bylgjunni (Lactarius torminosus) í útliti, en ólíkt bleikum lit hans einkennist Mayor's Miller af rjómalöguðum eða rjómahvítum lit á ávaxtabolnum. Smá bleikur litur er eftir í því - á litlu svæði í miðhluta hettunnar. Að öðru leyti er mjólkurkenndan sú sama og nefnd tegund af kvisti: það er hárvöxtur meðfram brún hettunnar (sérstaklega í ungum ávaxtalíkama), sveppurinn einkennist af svæðisskipulagningu í litun. Upphaflega er bragðið af sveppnum örlítið skerpa en eftirbragðið helst skarpt. Munurinn á mjólkurgrasinu er að það myndar sveppavef með eik og vill helst vaxa á kalkríkum jarðvegi. Bleikur volnushka er talinn mycorrhiza-myndandi með birki.

Áhugavert um Mera's milky

The fungus, called Mayor’s milky mushroom, is listed in the Red Books of several countries, including Austria, Estonia, Denmark, the Netherlands, France, Norway, Switzerland, Germany, and Sweden. The species is not listed in the Red Book of Our Country, it is not in the Red Books of the constituent entities of the Federation.

Almennt nafn sveppsins er Lactarius, sem þýðir mjólkurgjafi. Sveppurinn fékk sérstaka tilnefningu til heiðurs hinum fræga sveppafræðingi frá Frakklandi, René Maire.