Efnisyfirlit
Julia Vysotskaya: við borðum heima; endurræsa-2; nýjustu fréttir 2018
Á fyrirlestri sem bar yfirskriftina „Reboot-2“ talaði Yulia um matarhlé og svaraði spurningum lesenda.
Á fyrirlestri sem bar yfirskriftina „Reboot-2“ talaði Yulia um matarhlé og svaraði spurningum áhorfenda. Hvað er endurræsa, hvernig á að hámarka efnaskipti, koma á öllum ferlum í líkamanum, þrífa hann og byrja síðan að borða innsæi rétt og hvað á að elda á þessu tímabili, sögðum við ítarlega hér. Á fyrirlestrinum „Reboot-2“ gekk Yulia lengra og sagði hversu mikilvægt það er fyrir mann að hvíla sig stundum frá mat og vera hamingjusöm á sama tíma.
- Nú í vísindum er vinsæl skoðun að reglubundin bindindi frá mat lengi líf frumunnar. Ég er sammála þessu og fylgist með matarhléi - Ekadashi (niðurskurðardagur, sem fellur á ellefta degi frá nýju tungli og fullu tungli). Á mánuði fæ ég 4-5 daga án matar. Það gefur mér orku og ég finn hvernig líkaminn byrjar að virka betur. Mér líður vel án matar, en ég skil að sumir geta verið hræddir. En þetta er alls ekki erfitt ferli! Það er erfitt að leggja svefnin og það er mjög auðvelt að vinna ekki með kjálkana. Það er mikilvægt að muna að það eru læknisfræðilegar vísbendingar gegn föstu. Ekki gera neitt sjálfur án samráðs við sérfræðing. Safnaðu fyrst upplýsingum um matarhlé. Og ekki hugsa strax að þú borðar ekki í þrjá daga, sjö eða jafnvel meira, annars þorirðu aldrei. Ég skil að þetta hljómar ógnvekjandi. En það fer allt eftir því hvers vegna og hvernig þú gerir það. Í grundvallaratriðum getur það verið einhvers konar föstudagur einu sinni í viku.
- Ég er kaffimaður. Kaffi lífgar upp og gleður. Ég drekk bolla og geri mér grein fyrir því að ég mun flytja fjöll núna. Það er ekki að ástæðulausu að koffín er til staðar jafnvel í verkjalyfjum. En allt er gott í hófi og til að áhrifin haldist, þá virkaði það, þú þarft stundum að gefast upp á einhverju. Mælikvarði ætti að vera í öllu - ég borða allt, en smátt og smátt. Til dæmis, í morgunmat get ég borðað smjördeigshorn með súkkulaði, en ekki fjórum, heldur einum, en ekki á hverjum degi. Auk þess er mikilvægt að á þessum degi sé líkamleg hreyfing og enginn hollur hádegismatur seinna.
Engin þörf á að kvelja sjálfan þig með fitusnauðum vörum - þetta er í fyrsta lagi bragðlaust og í öðru lagi skaðlegt. Kvenlíkaminn þarf örugglega fitu (smjör, jurtaolíur, fisk, fræ o.s.frv.), líkami okkar tekur orku úr fitu, hún er uppspretta nauðsynlegra fitusýra. Fita ber ábyrgð á mikilvægustu efnaskiptaferlunum. Engin fita - hormón virka ekki rétt!
– Vítamínin sem við fáum úr pillunum er blendin saga. Annars vegar er það viðskiptalegt: einhver framleiðir þær og vill að við kaupum þær og þær kosta mikið. Ég hallast að því sjónarmiði að afurðirnar sem við borðum og landið sem þær eru ræktaðar á, gæði mjólkur, kjöts, vinnslan sem þær gangast undir – allt er þetta langt frá því að vera tilvalið. Vistfræðin hefur ekki breyst til hins betra og líkaminn þarfnast stuðnings. Ég tek E, D-vítamín – í Moskvu er það nánast allt lágt, C-vítamín … En fyrst mæli ég magn vítamína í blóði: Ég tek próf, ég ráðfæri mig við sérfræðing.
- Auðvitað er greining alltaf að vera í góðu skapi. Ég, eins og hver maður, er með slæma hluti. En þú skilur að þetta eru ákveðnar leikreglur. Ég get ekki komið til þín með trega útlit, með daufa útlit, án styrks. Þú komst á fyrirlesturinn til að miðla, skiptast á tilfinningum og hlaða. Nú höfum við fasta stöðu.
En þegar ég kem heim þá er ég allt öðruvísi - ég get verið alveg jafn glaður og kátur, en það gerist og öfugt. Hvernig á að bregðast við þessu? Á lífefnafræðilegu stigi hjálpar bæði íþrótt og afeitrun - sama hversu erfiðir fyrstu föstudagarnir eru, þá byrjar þú að skynja allt í öðru ljósi eftir það. Við styrkjum okkur stöðugt með einhverju: súkkulaði, kaffi. Og það hjálpar í stuttan tíma. En við verðum að hugsa um framtíðina - að ná mannsæmandi aldri í eðlilegu ástandi og halda líkamanum í góðu formi er stöðugt starf.
Um orku og erfiðar aðstæður
- Orka í líkama okkar kemur ekki aðeins frá mat. Ég er ekki að tala um sólarorku eða trúarupplifun núna. Það eru margar leiðir til að fá orkugjald: vinna, hitta fólk. Það kemur fyrir mig að eftir sýningu get ég varla skriðið heim og á morgnana vakna ég og hef nægan styrk til að hlaupa maraþon, elda síðan kvöldmat og bjóða gestum. Og svo syngja í karókí til morguns. Og það er allt, því ég fæ mikla orku í leikhúsinu. Ég er svo heppin að hafa margt sem gleður mig. Ég á yndislega vini sem ég elska og elska mig. Almennt reyni ég að fá gleði í augnablikinu, sem ég óska þér líka. Í erfiðum aðstæðum er mjög mikilvægt að reyna að missa ekki merkingu og yfirsýn. En almennt er engin algild uppskrift: það sem hentar mér hentar þér ekki endilega.
Það er ekki ósjálfstæði sem er mikilvægt, heldur háð innbyrðis. Það er mjög mikilvægt að vera háður því sem þú elskar. Og svo að sá eða sá sem elskar þig fer eftir þér. Þetta er ekki endilega samband, það getur verið ástarsamband, það getur verið hvað sem er. Ég vil ekki frelsi, ég vil ekki vera laus við það fólk og hluti sem ég elska.