Ef compote er súrt ..?

Ef þú eldaðir kompott, fylgdist með öllum hlutföllum, og það reyndist vera súrt, geturðu verið til hamingju: þú hefur eldað mjög gagnlegt kompott. Jæja, það er frekar auðvelt að „stýra“ bragðinu af kompottinum þannig að það verði að lokum skemmtilega sætt: bætið við sykri. Ef hlutföllin eru ekki í lagi og súrt bragðið er mjög einbeitt, verður þú að bæta við vatni. Til að gera það ekki svo móðgandi er hægt að elda hlaup að hluta á grundvelli súrs kompotts. Viðbót á hunangi mun auka sætu áhrifin. Hafðu bara í huga að hunang er ekki hægt að sjóða og það gengur ekki að útbúa kompott með hunangi. En bætið kældum drykk í glasið - takk. Það er líka róttæk leið - bætið vatni og sætum ávöxtum og berjum á pönnuna, ef nauðsyn krefur - sykur og eldið þar til viðbættar vörur eru alveg soðnar. Það mun taka lengri tíma - en meira.

/ /

Spurningar til kokksins um compote

Stutt svör með því að lesa ekki lengur en mínútu

Er hægt að elda compotes með fræjum?

Hvaða epli á að taka í sultu, compote, charlotte?

Hver er munurinn á ávaxtadrykk og compote?

Ef compote gerjað

Ef það er mygla í compote ..?

Hvað ef compote er of sætur?

Hvernig á að kæla compote fljótt?

Af hverju er þurrkaður ávaxtakompott bitur?

Af hverju er blómstrandi / filmur á þurrkaða ávaxtakompottinum?

Af hverju er compote hvítur?

Af hverju er compote saltið?

Af hverju að bæta sítrónusýru við compote?

Á hvaða aldri er hægt að gefa kompott?

Hvaða kryddi á að bæta við compote?

Hvaða ávextir eru sameinaðir í compote?

Í hvaða potti er hægt að elda compote?

Compote, eins og í leikskólanum

Hvernig á að frysta compote?

Hvernig á að elda compote fyrir börn?

Hversu langur sykur er í 3 lítrum af compote?

Hvernig á að undirbúa compote?

Hvernig á að búa til compote hlaup?

Hvernig er borðað compote?

Hvernig á að elda hlaup úr sterkju og compote?

Hve langur ávöxtur er í compote? Og berin?

Hvað á ég að setja mörg epli í compote?

Hve marga lítra af compote til að undirbúa fyrir veturinn?

Hvernig á að þvo compote

Hvers vegna er rosehip compote gagnlegt?

Hvaða compotes er hægt að nota við brisbólgu?

Hversu margar mínútur að elda compote úr berjum

Eru döðlukartöflur soðnar?

Getur verið ofnæmi fyrir compote?

Hvernig á að elda þurrkaða ávaxtakompott