Hvernig á að búa til sætar sleikjó? Uppskrift myndbands
Skeipur eru uppáhalds skemmtun fyrir börn og fullorðna. Og hversu áhugavert það er að elda þau sjálf en ekki kaupa þau í búðinni. Þú getur notað margs konar náttúruleg aukefni til að gefa namminu þínu bragð sem hentar þínum smekk.
Að búa til einfalt sykurnammi heima er mjög einfalt. Margir sætar tennur, jafnvel í æsku, tókst á við útfærslu þessarar einföldu uppskriftar. Til að búa til þennan rétt þarftu eftirfarandi hluti: - 300 grömm af sykri; - 100 grömm af vatni; - mót (málmur eða kísill); - grænmetisolía; - pottur með þykkum botni.
Blandið vatni og sykri í pott og setjið á minnstan hita. Horfðu á blönduna og hrærið stöðugt með tréskeið. Þú þarft að grípa augnablikið þegar sykurinn er alveg uppleystur í vatninu og bruggið verður fallegur gulur-gulur litur. Ef þú hefur ekki tíma til að taka pönnuna af hitanum á þessari stundu, þá brennur sykurinn út og nammið bragðast biturt; ef þú slekkur á hitanum fyrr, þá storknar nammið einfaldlega ekki.
Hellið massanum í forsmurðar lyktarlausar jurtaolíuform. Þegar sleikjur hafa storknað aðeins, setjið þið prjónana í. Í þessum tilgangi henta venjulegir tannstönglar eða snittuspjót. Bíddu þar til sælgætið hefur hert og kólnað alveg og þú getur borðað réttinn.
Ekki nota enamel pottar til að búa til nammi
Sykursléttur með berjasafa
Þú getur notað ávaxtasafa í stað vatns til að búa til nammi. Fáðu þér glas af nýpressuðum safa úr hindberjum, brómberjum, kirsuberjum, jarðarberjum og öðrum gjöfum náttúrunnar (ef þú notar súr ber, til dæmis krækiber, ekki gleyma að auka sykurmagnið). Hellið safanum í pott, bætið við tveimur þriðju af glasi af sykri og látið malla við vægan hita, hrærið reglulega í. Þegar blandan verður rauðbrún, bætið smá vanillu og kanil út í blönduna, hrærið í síðasta skipti, takið blönduna af hitanum og hellið í form.
Ef þú vilt geturðu búið til sleikjó með opnum ávaxtasafa, bætt hnetum, hunangi, myntusírópi, heilum berjum og öðrum kræsingum við.
Bæði börn og fullorðnir elska sælgæti. Hinir síðarnefndu geta útbúið sér nammi með því að bæta við áfengi. Fyrir þessi sælgæti þarftu eftirfarandi vörur: – sykur; - vatn; - brennivín; - flórsykur.
Setjið 300 grömm af sykri, 150 grömm af vatni, teskeið af brennivíni og matskeið af púðursykri í málmpott, setjið á vægan hita og hrærið stöðugt. Þegar loftbólur byrja að fljóta frá botni pönnunnar skaltu slökkva á hitanum og hella blöndunni í formin.