Eldið byggið í bleyti í hægum eldavél í 50 mínútur, án þess að liggja í bleyti – allt að 2 klukkustundir.
Hvernig á að elda bygg í hægum eldavél
Þú þarft - bygg, hægt eldavél
1. Til að elda bygg í hægum eldavél þarftu að skola það í hreint vatn og drekka það í köldu vatni í 4 klukkustundir, eða yfir nótt í kæli.
2. Tæmdu vatnið, settu byggið í fjöleldavél smurðan með smjöri.
3. Bætið þrisvar sinnum meira af vatni en byggi: til dæmis fyrir 1 fjölglas af byggi 3 fjölglös af vatni eða mjólk.
4. Stilltu fjöleldavélina á „Buckwheat“ ham, lokaðu lokinu og eldaðu frá 50 mínútum til 1 klukkustund og 10 mínútur, allt eftir tegund perlubyggs; það er mælt með því eftir 50 mínútna suðu til að smakka byggið til að vera tilbúið.
Það er mikilvægt að ganga úr skugga um að perlubyggið hlaupi ekki í burtu - til að koma í veg fyrir þetta er nauðsynlegt að hlaða ekki of miklu perlubyggi og vatni í fjöleldavélina (hámark 3 glas af byggi og 1 glas af vatni í 3 -liter getu multicooker).
5. Stilltu fjöleldavélina í „upphitunar“ ham í 10 mínútur til að gera byggið ilmandi; þú getur líka bætt við smjörstykki á þessu stigi.
Ljúffengt bygg í hægum eldavél
Það er þægilegt að leggja perlubyggið í bleyti beint í fjöleldavélinni, meðan stilla er margvirka tímastillinn fyrir bleytutímann. Eftir þennan tíma mun perlubyggið byrja að sjóða - þannig geturðu stjórnað bleytutímanum með sekúndu nákvæmni.
Multicooker stillingar þar sem hentugt er að elda bygg - bókhveiti, hafragrautur, stewing, pilaf, matreiðsla.
Ef byggið er undirbúið fyrir seinni, getur þú bætt við kjöti, plokkfiski, grænmeti strax þegar það er eldað og eldað plokkfisk eða pílaf með byggi. Til dæmis er bygg með plokkfiski mjög bragðgóður: steikið bara hakkað plokkfisk með grænmeti, bætið í bleyti grjónunum og eldið á Plov á sjálfvirkum tíma.
Þú getur eldað bygg í fjöleldavél og gufað - það ætti að elda í íláti fyrir hrísgrjón. Hafðu þó í huga að aðeins forbleytt perlubygg verður gufusoðið.