Efnisyfirlit
Hversu fallegt að skera agúrku í strimla
Frumleiki er mikilvægur við að skreyta hátíðarrétt. Og ef þú veist hvernig á að skera gúrkur fallega geturðu komið gestum á óvart með kunnáttu þinni. Það eru margar leiðir til að koma grænmeti fram á frumlegan hátt, til dæmis í formi hálms eða blóms. Smá ímyndunarafl - og árangur er tryggður.
Hvernig á að skera agúrku í ræmur, sneiðar eða rósir? Það er alls ekki erfitt að læra þetta.
Hvernig á að skera agúrku í rós
Ferlið er ekkert flókið. Að auki er hægt að nota tæknina í kjölfarið til að skreyta annað grænmeti:
- án þess að afhýða agúrkuna af hýðinu, renndu hnífnum varlega í spíral ofan frá og niður, flettu hýðið af laginu af mauki, eins og að afhýða kartöflu. Gakktu úr skugga um að platan sem kemur út undir hnífnum sé ekki rofin og sé um það bil jafn breidd um alla lengdina;
- Leggið borði sem myndast á rósettulaga fat og veltið því í nokkrum lögum eins og rúlla.
Miðju má skreyta með svörtum ólífum eða kirsuberjatómötum.
Hvernig á að skera agúrku í strimla
Annar einfaldur valkostur til að bera fram agúrku. Til að skera grænmeti í fallegar þunnar ræmur, gerðu eftirfarandi:
- fjarlægðu halana úr þvegnu grænmetinu og afhýða hýðið;
- skera gúrkuna á lengdina í jafna diska 4-5 mm þykka hvor;
- skera síðan grænmetið aftur meðfram, en hornrétt á fyrra skerið;
- Skiptu stráinu sem myndast í jafna hluta.
Veldu lengd og þykkt stráanna eftir því hvaða fat þú vilt skreyta eða bæta við.
Hvernig á að skera agúrku á frumlegan hátt: „Agúrkublöð“
Annar óvenjulegur kostur til að bera fram agúrku. En það mun krefjast ákveðinnar færni.
Tækni:
- skerið grænmetið í tvo helminga á lengdina;
- skera síðan hvert stykki á kúptu hliðina með skáhringjum 2-3 mm þykkum, en ná ekki enda 5 mm. Gerðu stakan fjölda slíkra hringja til að gera mynstrið samhverft;
- beygðu nú sneiðarnar í hálfhring innan í agúrkunni, að þeim langa hluta sem hringirnir eru ekki skornir í, í gegnum einn.
Þess vegna færðu upprunalega viðbót við agúrkurós í laufblaði.
Til að leggja á snarlfat er hægt að skera grænmetið í klassíska skáhringi sem eru 5-6 mm þykkir og halda hnífnum við yfirborð gróðursins í um 45 gráðu horni. Þessi aðferð vinnur bæði með ferskum og súrsuðum gúrkum.
Þú getur líka skorið agúrkuna á lengd í 4 langar jafnar sneiðar: fyrst í tvennt og síðan hver helmingur í tvennt. Slík klippa er þægileg fyrir meðlæti.
Ef gúrkurnar eru nógu stuttar og þykkar má skera þær í tvennt. Skafið síðan kjarnann varlega úr hverjum hluta með þunnum hníf, fyllið fyllinguna og setjið bátana á fat.
Svo til að skera agúrku geturðu notað mismunandi aðferðir og aðferðir. Aðalatriðið er að fylgjast með samhverfunni og fara varlega.