Til að rækta champignons þarftu sérstakan búnað - svokallað champignon gróðurhús, búið útblástursloftræstingu og stillanlegu hitakerfi.
Þessir sveppir elska ákveðinn jarðveg. Þeir krefjast jarðvegs úr kúa-, svína- eða hrossamassa (viðvörun: þetta er ekki það sama og áburður!) blandað með mó, laufsorti eða sagi. Þú þarft líka að bæta við nokkrum hráefnum í það - viðaraska, krít og lime.
Nú geturðu keypt og plantað mycelium (á annan hátt er það kallað "mycelium"). Þetta verður að gera við ákveðnar aðstæður. Jarðvegshitastig ætti að vera við + 20-25 gráður á Celsíus, lofti - við +15 gráður og rakastig - 80-90%. Sveppir sitja í köflóttamynstri og skilja eftir um 20-25 sentímetra fjarlægð á milli þeirra, þar sem sveppir hafa tilhneigingu til að vaxa bæði á breidd og dýpt.
Það tekur sveppina viku eða eina og hálfa viku að skjóta rótum í nýju umhverfi fyrir sig og blettir af sveppasýkingu birtast á jarðveginum. Þá ætti að búast við ávöxtum.
Fyrstu uppskeruna er hægt að uppskera um sex mánuðum eftir gróðursetningu. Frá einum fermetra er hægt að fá allt að tíu kíló af ferskum kampavínum.
Þá verður að uppfæra tæma jarðveginn fyrir næstu gróðursetningu, það er að hylja hann með jarðlagi úr torfi, niðurbrotnum mó og svörtum jarðvegi. Aðeins þá er hægt að setja nýtt mycelium í gróðurhúsið.
Regnfrakkar eru ræktaðir með um það bil sömu tækni og champignons.