Erfðabreyttar lífverur eru aftur í uppnámi eftir birtingu rannsóknar prófessors Gilles-Eric Séralini 19. september 2012, sem sýnir áhrif neyslu erfðabreyttrar maís í rottum. Góð ástæða til að gera grein fyrir raunveruleikanum og mögulegum áhrifum erfðabreyttra lífvera á heilsu okkar.

Erfðabreyttar lífverur, eða erfðabreyttar lífverur, eru lífverur sem hafa umbreytt DNA sínu með íhlutun manna þökk sé erfðatækni (sameinda líffræði tækni sem notar erfðafræði til að nota, endurskapa eða breyta erfðamengi lifandi verna). Þessi tækni gerir þannig mögulegt að flytja gen frá lífveru (dýri, plöntu osfrv.) Í aðra lífveru sem tilheyrir annarri tegund. Við tölum þá um erfðabreytt.