Kotasæla er talin alhliða vara: fyrir börn og fullorðna getur það verið bæði mataræði og mjög nærandi. Enginn efast um eitt - gagnsemi þess. Sérfræðingar hafa þegar sagt: til að koma ekki með fölsun heim er best að kaupa vöru sem er pakkað í upprunalegu umbúðunum - hún inniheldur bæði samsetningu og næringargildi. Þegar öllu er á botninn hvolft er synd að borga mikla peninga fyrir falsa. Það er jafnvel meira móðgandi að kaupa kotasæla í stórmarkaði, í upprunalegum umbúðum og engu að síður óæt.
Í fyrsta skipti eru sérfræðingar í Roskontrol að skoða kotasæla. Að þessu sinni skoðuðu þeir níu prósent af sjö vörumerkjum: „House in the Village“, „Dmitrovsky Dairy Plant“, „Baltkom“, „Dmitrogorsky Product“, „Marusya“, „Ostankinskoye“, „Rostagroexport“. Samkvæmt niðurstöðum rannsóknarinnar var aðeins mælt með kaupum á einu vörumerki.
Í fyrsta lagi ætti kotasæla að innihalda að minnsta kosti 16% prótein. Þessi vísir samsvarar aðeins vörunni „Ostankinskoye“. En hér endar kostur þess. Mygla og ger fannst í kotasælu af þessu vörumerki - þau eru hundruðfalt fleiri en leyfileg mörk. Eins og, við the vegur, í Rostagroexport kotasæla. Bæði þessi vörumerki féllu einnig á bragðprófinu: með óbragð og lykt, mjúk. Sérfræðingar mæla eindregið með því að kaupa þá.
Restin af vörumerkjunum hafa einnig athugasemdir. Dmitrov Dairy Plant, Baltkom og Marusya og Dmitrogorsk Product eru lýst sem vörur framleiddar í samræmi við GOST, en í raun uppfylla þær ekki kröfur staðalsins. Hið síðarnefnda inniheldur líka of fáar mjólkursýrubakteríur.