Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Prótein | 1.02 g | 76 g | 1.3% | 2.1% | 7451 g |
| Fita | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Kolvetni | 14.39 g | 219 g | 6.6% | 10.5% | 1522 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.1% | 1429 g |
| Vatn | 82.44 g | 2273 g | 3.6% | 5.7% | 2757 g |
| Aska | 0.47 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta karótín | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Lútín + Zeaxanthin | 24 μg | ~ | |||
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 6.5% | 2432 g |
| B4 vítamín, kólín | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 26316 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 6.3% | 2532 g |
| B9 vítamín, fólat | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| C-vítamín, askorbískt | 161.3 mg | 90 mg | 179.2% | 284.4% | 56 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.8% | 1071 g |
| beta Tókóferól | 0.04 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 0.07 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 g |
| PP vítamín, NEI | 0.231 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8658 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 315 mg | 2500 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Kalsíum, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Magnesíum, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.8% | 3333 g |
| Natríum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Brennisteinn, S | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Fosfór, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.9% | 3200 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.9% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Kopar, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.12 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 12.3 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 5.28 g | ~ | |||
| súkrósa | 1.22 g | ~ | |||
| ávaxtasykur | 5.8 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.065 g | hámark 18.7 г | |||
| 4: 0 Feita | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.048 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.001 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.023 g | mín 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.014 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.111 g | frá 11.2 til 20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 Línólík | 0.06 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.043 g | frá 0.9 til 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.059 g | frá 4.7 til 16.8 | 1.3% | 2.1% |
Orkugildið er 63 kcal.
Kiwi Zespri Sangold, Nýja Sjálandi ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: C-vítamín - 179,2%, kalíum - 12,6%, kopar - 15,1%
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríainnihald 63 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir Kiwi Zespri Sangold, Nýja Sjáland, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Kiwi Zespri Sangold, Nýja Sjáland