Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 278 kCal | 1684 kCal | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Prótein | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 2.3% | 1583 g |
| Fita | 14.4 g | 56 g | 25.7% | 9.2% | 389 g |
| Kolvetni | 32 g | 219 g | 14.6% | 5.3% | 684 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vatn | 47 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4836 g |
| Aska | 1.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 83 μg | 900 μg | 9.2% | 3.3% | 1084 g |
| retínól | 0.081 mg | ~ | |||
| alfa karótín | 2 μg | ~ | |||
| beta karótín | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 g |
| beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 52 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3.3% | 1079 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.216 mg | 1.8 mg | 12% | 4.3% | 833 g |
| B4 vítamín, kólín | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 2.4% | 1524 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.415 mg | 5 mg | 8.3% | 3% | 1205 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 0.9% | 4082 g |
| B9 vítamín, fólat | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 3.3% | 1081 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.6% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4.3% | 833 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.45 mg | 15 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 6.7 μg | 120 μg | 5.6% | 2% | 1791 g |
| PP vítamín, NEI | 0.984 mg | 20 mg | 4.9% | 1.8% | 2033 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 126 mg | 2500 mg | 5% | 1.8% | 1984 g |
| Kalsíum, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | 3.2% | 1111 g |
| Magnesíum, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 1.2% | 3077 g |
| Natríum, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 7.2% | 500 g |
| Brennisteinn, S | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.7% | 2083 g |
| Fosfór, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 4.7% | 769 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 2.1% | 1765 g |
| Mangan, Mn | 0.128 mg | 2 mg | 6.4% | 2.3% | 1563 g |
| Kopar, Cu | 39 μg | 1000 μg | 3.9% | 1.4% | 2564 g |
| Selen, Se | 9.5 μg | 55 μg | 17.3% | 6.2% | 579 g |
| Sink, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1.6% | 2264 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 12.68 g | hámark 100 г | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.203 g | ~ | |||
| valín | 0.255 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.117 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.228 g | ~ | |||
| lefsín | 0.397 g | ~ | |||
| lýsín | 0.266 g | ~ | |||
| metíónín | 0.103 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.184 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.06 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.224 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.169 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.309 g | ~ | |||
| glýsín | 0.133 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 1.143 g | ~ | |||
| prólín | 0.444 g | ~ | |||
| serín | 0.269 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.189 g | ~ | |||
| systeini | 0.071 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 62 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 4.03 g | hámark 18.7 г | |||
| 4: 0 Feita | 0.042 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.025 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.033 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.037 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.179 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.263 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.426 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 6.043 g | mín 16.8 г | 36% | 12.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 5.965 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 3.438 g | frá 11.2 til 20.6 | 30.7% | 11% | |
| 18: 2 Línólík | 3.205 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.208 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.213 g | frá 0.9 til 3.7 | 23.7% | 8.5% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 3.225 g | frá 4.7 til 16.8 | 68.6% | 24.7% |
Orkugildið er 278 kcal.
- oz = 28.35 g (78.8 kCal)
- stykki (1/8 af 9 ″ dia) = 126 g (350.3 kCal)
Uppskrift Vanilla Cream Pie ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: vítamín B2 - 12%, D-vítamín - 12%, fosfór - 13%, selen - 17,3%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- D-vítamín viðheldur kyrrstöðu og fosfór í heimahúsum, framkvæmir steinefnavæðingu beina. Skortur á D-vítamíni leiðir til skaðlegra efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, aukinnar afsteinsunar á beinvef, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 278 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hverjir eru kostirnir við Pie með vanillukremi, unnin samkvæmt uppskrift, kaloríur, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Pie með vanillukremi, unnin samkvæmt uppskrift