Boletus barrowsii (Boletus barrowsii) mynd og lýsing

Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)

Lýsing:

Hatturinn er stór, holdugur og getur orðið 7 – 25 cm í þvermál. Lögunin er breytileg frá flötum til kúptum eftir aldri sveppanna – hjá ungum sveppum hefur hettan að jafnaði ávalara lögun og verður flatt eftir því sem hún vex. Húðlitur getur líka verið breytilegur frá öllum tónum af hvítu til gulbrúnan eða grár. Efsta lagið á hettunni er þurrt.

Stöngull sveppsins er 10 til 25 cm hár og 2 til 4 cm þykkur, kylfulaga og ljós hvítleitur á litinn. Yfirborð fótleggsins er þakið hvítleitu möskva.

Deigið hefur þétta uppbyggingu og skemmtilega sætt bragð með frekar sterkri sveppalykt. Litur kvoða er hvítur og breytist ekki eða dökknar þegar það er skorið.

Hymenophore er pípulaga og getur annað hvort verið fest við stilkinn eða kreist úr honum. Þykkt pípulaga lagsins er venjulega 2-3 cm. Með aldrinum dökkna píplarnir örlítið og breyta lit úr hvítum í gulgræna.

Gróduftið er ólífubrúnt. Gró eru samlaga, 14 x 4,5 míkron.

Burroughs-boletus er safnað á sumrin - frá júní til ágúst.

Dreifing:

Hann er aðallega að finna í skógum Norður-Ameríku þar sem hann myndar sveppasýkingu með barr- og lauftrjám. Í Evrópu hefur þessi boletustegund ekki fundist. Boletus Burroughs vex af handahófi í litlum hópum eða stórum þyrpingum.

Tengdar tegundir:

Boletus Burroughs er mjög svipaður dýrmætum sveppum sem má sjá sjónrænt aðgreina á dekkri lit og hvítum rákum á yfirborði sveppastöngulsins.

Næringareiginleikar:

Líkt og hvíti sveppurinn er bolur Burroughs ætur, en minna virði og tilheyrir öðrum flokki matsveppa. Mikið úrval af réttum er útbúið úr þessum svepp: súpur, sósur, steikt og viðbætur við meðlæti. Einnig er hægt að þurrka sveppi Burroughs, því það er lítill raki í kvoða hans.