Efnisyfirlit
Soðið, úr flösku, úr lind: hvaða vatn er gagnlegast
Sérfræðingar útskýrðu hvort hægt sé að drekka kranavatn, sem er best til drykkjar.
Einhver er viss um að gagnlegasta vatnið kemur frá náttúrulegum uppruna: ef það er lind, brunnur eða brunnur, þá er betra að koma ekki með neitt. Aðrir treysta aðeins vatni á flöskum. Enn aðrir telja að venjuleg heimilissía sé nóg til að útvega sér hreint vatn. Og það er ódýrara, þú sérð. Jæja, það fjórða nennir ekki og drekk bara vatn úr krananum - soðið vatn er líka fínt. Við ákváðum að reikna það út: hvað er rétt?
Kranavatni
Á Vesturlöndum er alveg hægt að drekka vatn beint úr krananum, þetta kemur engum á óvart. Sérfræðingar segja að vatnsveitukerfið okkar sé einnig með vatni sem hentar vel til drykkjar: umfram klórun hefur löngum verið hætt, eftirlit með gæðum og öryggi vatns fer fram stanslaust. En hvernig gæti það verið annars - það eru blæbrigði. Vatnið kemst virkilega öruggt inn í kerfið. En allt getur hellt úr krananum - mikið veltur á vatnslögnum.
„Á mismunandi svæðum í sömu borg er vatn mismunandi eftir efnasamsetningu, bragði, hörku og öðrum breytum. Þetta er vegna þess að vatnið í gegnum rörin kemur ekki frá einni uppsprettu vatns, heldur úr nokkrum - holum, uppistöðulónum, ám. Gæði vatns fer einnig eftir slitum vatnsveitukerfanna, efnunum sem eru notuð til að leggja vatnsveitukerfið. Gæði vatnsins ráðast fyrst og fremst af öryggi þess og öryggi ræðst af innihaldi efna og örvera í vatninu. Það er bara það að í fyrsta lagi metum við vatn með lífrænum vísbendingum (lit, grugg, lykt, bragð), en ósýnilegar breytur eru eftir á bak við tjöldin. “
Suða getur bjargað vírusum og bakteríum í vatninu. Og frá öllu öðru - varla.
„Rétt drykkjaráætlun er mikilvæg til að viðhalda orkustigi, sléttri starfsemi allra líkamskerfa, fegurð og ungleika húðarinnar. Fullorðinn einstaklingur þarf að drekka 1,5-2 lítra af vatni á dag. Það er auðvitað mikilvægt að drekka vandað, hreint vatn.
Soðið vatn er raunin þegar þú getur fullyrt að það er enginn ávinningur af slíku vatni. Soðið vatn er dautt. Það eru fáar gagnlegar steinefni í því, en umfram það eru útfellingar af kalki, klór og söltum, auk málma sem hafa neikvæð áhrif á heilsu. En heitt vatn með hitastig um 60 gráður er mjög gagnlegt. Tvö glös af slíku vatni að morgni á fastandi maga hefja meltingarferli, hreinsa þörmum og vekja líkamann. Með því að drekka þetta vatn reglulega geturðu bætt verulega meltingarveginn. “
Lækjarvatn
Vatnið úr djúpum holum er hreinast. Það fer í gegnum náttúrulega síun og fer í gegnum mismunandi jarðvegslög.
„Vatn frá djúpum upptökum er betur varið fyrir utanaðkomandi áhrifum - ýmis mengun. Þess vegna eru þau öruggari en yfirborðskennd. Það eru aðrir kostir: vatnið er í efnafræðilegu jafnvægi; heldur öllum náttúrulegum eiginleikum sínum; auðgað með súrefni; það fer ekki í klórun og önnur efnafræðileg inngrip, það getur verið bæði ferskt og steinefnalegt, “- telur Nikolay Dubinin.
Hljómar vel. En jafnvel hér geta verið einhverjar næmi. Vatn getur verið of hart, mikið af járni eða flúor - og þetta er heldur ekki gagnlegt. Þess vegna verður að athuga það reglulega á rannsóknarstofunni. Hvað varðar gormana þá er þetta almennt happdrætti. Eftir allt saman getur samsetning vorvatns breyst á hverjum degi.
„Því miður hafa núverandi vistfræðilegar aðstæður neikvæð áhrif á ávinning lindarvatns. Ef fyrri náttúruuppsprettur voru alltaf kenndar við elixir heilsunnar, þá hefur allt breyst, “segir Anastasia Shagarova.
Reyndar er ólíklegt að vatnið henti til drykkjar ef uppsprettan er staðsett nálægt stórri borg. Úrgangur og skólp frárennsli, neikvæð losun iðnaðar, úrgangur manna, eiturefni úr heimilissorpi mun óhjákvæmilega komast í það.
„Jafnvel vatn frá uppsprettum sem eru langt frá stórborgum ætti að meðhöndla með varúð. Í sumum tilfellum er jarðvegurinn ekki náttúruleg sía, heldur uppspretta eiturefna, svo sem þungmálma eða arsen. Gæði lindarvatns verður að athuga á rannsóknarstofu. Aðeins þá geturðu drukkið það, “útskýrir læknirinn.
Vatn á flösku
„Ekki slæmt val ef þú ert viss um framleiðandann. Sum óprúttin fyrirtæki eru að tappa venjulegu vatni úr standpípum, vatni úr næstu borgarlind og jafnvel kranavatni, “segir Anastasia Shagarova.
Það eru spurningar um ílátið. Plast er samt ekki umhverfisvænasta umbúðirnar. Og það snýst ekki bara um umhverfismengun - það er svo mikið plast í kring að það er jafnvel að finna í blóði okkar.
Eins og Anastasia Shagarova útskýrir, greina vísindamenn nokkra hættulega þætti úr plasti:
flúoríð, umfram það veldur ótímabærri öldrun og dregur úr friðhelgi;
bisfenól A, sem er ekki bannað á yfirráðasvæði Rússlands, ólíkt mörgum ríkjum. Efnið getur valdið þróun krabbameins, sykursýki, offitu, haft neikvæð áhrif á ónæmiskerfið og taugakerfið;
þalöt sem hamla kynferðislegri starfsemi karlmanna.
Auðvitað verður alveg ömurleg niðurstaða með verulegri uppsöfnun skaðlegra efna í líkamanum. En á einn eða annan hátt eru þau ekki góð fyrir líkamann.
Síað vatn
Einhver kallar slíkt vatn dautt, laust við næringarefni, en gleymir nokkrum mikilvægum hlutum. Í fyrstu, gagnlegasta vatnið er hreint, án óhreininda. Í öðru lagi, aðeins osmótísk sía getur hreinsað vatn alveg úr öllum örefnum og söltum. Það er frekar dýrt en mjög áhrifaríkt. Að auki eru flestir búnir skothylki sem auðga hreinsað vatn með kalíum og magnesíumsöltum - það er næstum alltaf nóg af þeim í líkamanum. Í þriðja lagi, innihald snefilefna í kranavatni er svo lítið að fjarvera þeirra mun ekki hafa áhrif á heilsu á nokkurn hátt.
„Síun er ein besta leiðin til að fá hreint drykkjarvatn. Þú velur sjálf tegund síunar, stjórnar síu stöðu og breytir henni. Á sama tíma missir vatn ekki eiginleika þess, basar ekki og safnar ekki neikvæðum efnum, “telur Anastasia Shagarova.