Svartar þrúgutegundir: ljósmynd, lýsing
Ólíkt hvítum og bleikum vínberjum eru svartar þrúgur gróðursettar á svæðum með þróaðri iðnaðarvínframleiðslu. En í sumarbústaðnum þínum geturðu einnig ræktað nokkrar tegundir af svörtum vínberjum. Það inniheldur mikið af næringarefnum, þannig að fersk og frosin vínber eru mjög gagnleg fyrir æðar, ónæmi, sjón.
Snemma miðlungs svartar þrúgur
Á myndinni líta svörtu vínberafbrigðin nánast eins út: þau eru með þykkan bláberjalit og ávöl ber. Ávaxtastærðir eru mismunandi frá litlum til stórum.
Vinsæl svart vínber þroskast frá ágúst til október
Að því er varðar þroska er greint frá snemma, miðjum og seint vínberjarunnum. Frægustu meðal ágúst-september afbrigða eru:
- Black Delight er borðafbrigði með skemmtilega sætu bragði. Kvoða er þétt, kjötkennd. Ávextir eru bláleitir, stórir, festast þétt við keilulaga burstan. Plöntan ber nóg og ber stöðugt ávöxt frá öðru gróðursetningarári;
- „Kishmish“ þóknast með sporöskjulaga svörtum þrúgum af meðalstærð án fræja. Það hefur skemmtilegt, í meðallagi sætt hold. Það lofar ekki mikilli uppskeru en þroskast jafnt og þétt. Þolir ekki frost;
- „Black Pearl“-vínþrúgur með miðlungs búnt, allt að 400 g, keilulaga. Egglaga ávextir eru í meðallagi sætir, notalegir á bragðið, örlítið múskat. Morozov er ekki hræddur, ber ávöxt vel;
- „Svarti prinsinn“ með varfærni gefur mikla 1,5 kílóa búnt. Ávalar 12 gramma ber eru stór, svört, mjög sæt. Vínberin gefa mikla uppskeru og eru ekki hrædd við kuldann.
Kvoða snemma vínberja er þétt, fer eftir fjölbreytni, bragði og sætleika breytist. Muscat borðafbrigði hafa mýkri ilm, þau eru oftar notuð við víngerð.
Frá lokum september er hægt að uppskera þroskaðar, miðlungs seint svartar vínber. Á myndinni til að lýsa fjölbreytninni geturðu séð berin af frekar mikilli stærð. Sumir runnaávextir hafa 160 daga þroskatíma og hafa því tíma til að verða allt að 2 cm.
Eftirfarandi afbrigði eru vinsælar í Rússlandi, Úkraínu, Hvíta -Rússlandi:
- „Svarti fingurinn“ þroskast á 125 dögum, gefur mjög sæt og stór 12 grömm ber með einkennandi fingurformi. Þyngd þroskaðs hóps nær 1 kg, við hagstæð veðurskilyrði - 2 kg. Það þolir frost fullkomlega, ber ávöxt stöðugt;
- „Haustsvört“-þetta er borðafbrigði, gefur stór 10 grömm keilulaga ber af fjólubláum svörtum lit. Maukið er í meðallagi sætt, bragðgott, með skemmtilega súrleika. Þyngd búntsins fer ekki yfir 800 g. Það ber ávöxt ríkulega og reglulega;
- „Odessa Black“ er vinsælt vínframleiðsla. Hópurinn er lítill og vegur allt að 200 g. Berin eru kringlótt eða sporöskjulaga, frekar lítil, bragðgóð, í meðallagi sæt, með áberandi kirsuberjabragði;
- „Original“ gefur lausar, frekar þungar trossur sem vega allt að 700 g. Berin eru stór, hlutlaus á bragðið, en með súrleika. Ávöxtunin er lág.
Önnur afbrigði síðla seint eru Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black og Moldavskiy Black. Margir þroskast aðeins í október.
Svartar þrúgutegundir eru minna sætar en bleikar og hvítar. En þau búa til framúrskarandi vín og fersk ber eru mjög holl.
Einnig áhugavert: að rækta plöntur