10. apríl - Bananadagur: staðreyndir um banana sem koma þér á óvart
 

Það var 10. apríl, aftur árið 1963, að þessar erlendu ávextir voru fyrst seldir í London. Þessi staðreynd þótti verðugt tilefni til að koma á sérstöku fríi í Englandi til heiðurs vinsælustu framandi berjunum.

Já, já, ber! Þetta er fyrsta forvitnilega staðreyndin um bananann. Og hér er annað ..

  • Stöng bananagras nær stundum 10 metrum á hæð og 40 sentimetrum í þvermál. Einn slíkur stofn vex 300 ávexti með heildarþyngd 500 kg.
  • Bananar innihalda meira B6 vítamín en aðrir ávextir.
  • Bananar eru ekki aðeins gulir heldur líka rauðir. Rauðir hafa meira blíður hold og þola ekki flutninga. Seychelles eyjan Mao er eini staðurinn í heiminum þar sem gull, rauðir og svartir bananar vaxa. Heimamenn þjóna þeim sem meðlæti fyrir humar og skelfisk.
  • Bananar eru næstum einu og hálfu sinnum næringarmeiri en kartöflur og þurrkaðir bananar hafa fimm sinnum fleiri hitaeiningar en ferskir.
  • Einn banani inniheldur allt að 300 mg af kalíum, sem hjálpar til við að berjast gegn háum blóðþrýstingi og styrkir hjartavöðvann. Hvert okkar þarf 3 eða 4 g af kalíum á dag.
  • Þegar þú flettir af þér húðina, fjarlægðu alla hvíta þræði. 
  • Mait Lepik frá Eistlandi vann heimsmeistarakeppnina í bananaát. Hann náði að borða 10 banana á 3 mínútum. Leyndarmál hans var að gleypa banana ásamt hýði - svo hann sparaði tíma.

Hvað á að elda með banönum

Það hollasta er að borða banana í sinni náttúrulegu mynd. En þau geta verið notuð í matargerð á margan hátt. Til dæmis er hægt að baka banana í deigi eða baka halla bananaböku.

Búðu til dýrindis bananakrónur í morgunmat.

 

Bananar fara mjög vel með kotasælu. Sláandi staðfesting á þessu er „Fitness Banana“ osti -rúllan og súrmassinn með banani. 

Þú getur líka bakað banana, útbúið bananaís og jafnvel sultu á grundvelli þeirra.

Bon appetit! 

Mundu að áðan ræddum við um hvernig á að búa til græna banana þroskast og ráðlagði einnig hvernig á að elda bananapönnukökur fljótt og ljúffengt. 

Skildu eftir skilaboð