Við töluðum þegar um hvað þú ættir ekki að borða á sumrin, brjóta í bága við meginreglur réttrar næringar, ekki of þungar og ekki neyða magann til að vinna mikið. Hvað er gagnlegt er í sumarfríi eða að taka með á skrifstofuna í snarl?
Kornkorn — uppspretta trefja. En ef við útilokum mikið magn af salti og olíu, er dýrindis og heilbrigt fat mun vera hjálpar fyrir meltingu þína. Maís má elda á grillinu, borða heilan eða bæta sem kornum í salatið.
Vatnsmelóna hjálpar til við að halda þér köldum á heitum degi til að endurheimta vatnsjafnvægið. Þetta ber er 90% samsett úr vatni og er lycopen uppruni, sem ver frumur gegn krabbameini. Og þrátt fyrir sætleika 100 g af vatnsmelónu inniheldur aðeins 40 hitaeiningar.
Íste - uppspretta andoxunarefna með núll kaloríur. En þetta á ekki við um drykki sem seldir eru í matvöruverslunum í skjóli ís tes.
Ávaxtasalat – fullkomin lausn fyrir þá sem eru þreyttir á að borða heila ávexti. Ávextir og ber eru ríkar uppsprettur andoxunarefna; það er betra að blanda þeim saman við fitu eins og sýrðan rjóma eða jógúrt.
Kaldar súpur eru frábær kostur fyrir sumarið. Þeir fríska, en vegna lágs verðs á vörum eru einnig ódýrar. Gazpacho - auðveld og ljúffeng súpa af tómötum, gúrkum og papriku. Einn skammtur af þessari súpu inniheldur aðeins 88 hitaeiningar, 4 grömm af fitu og ekkert kólesteról.
Grillaður kjúklingur er frábær kostur fyrir heimagerðan kvöldverð og heimsókn í lautarferð. Kjúklingur inniheldur lítið af kaloríum, einföld kolvetni og fitu, en mikið af próteini. Ef kjúklingurinn er blandaður saman við grænmetið, þá eykst notagildi matarins nokkrum sinnum.
kúrbít er C-vítamíngjafi, en 100 grömm af vöru fyrir aðeins 20 hitaeiningar, enga fitu og ekkert kólesteról. Þetta er miðað við að þú steikir ekki kúrbítinn í miklu magni af olíu.
Rækja er góður forréttur fyrir veisluna, matarmikill kaloríusnauð hádegismatur. Rækjukjöt mun gefa orku og metta líkamann af járni.