Panus gróft (Panus rudis)

Kerfisfræði:
  • Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Undirflokkur: Incertae sedis (í óvissri stöðu)
  • Pöntun: Polyporales (Polypore)
  • Fjölskylda: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Ættkvísl: Panus (Panus)
  • Tegund: Panus rudis (Rough Panus)
  • Agaricus strigos
  • Lentinus strigos,
  • Panus fragilis,
  • Lentinus lecomtei.

Panus rudis (Panus rudis) er sveppur af Polypore fjölskyldunni, reyndar tinder. Tilheyrir ættkvíslinni Panus.

Panus rough hefur hliðarhettu af óvenjulegri lögun, þvermál sem er breytilegt frá 2 til 7 cm. Lögun loksins er bollalaga eða trektlaga, þakin litlum hárum sem einkennist af ljósbrúnum eða gulrauðum lit.

Sveppakvoða hefur ekki áberandi ilm og bragð. Hymenophore of the rough panus er lamellar. Plöturnar eru lækkandi, lækka niður stilkinn. Í ungum sveppum hafa þeir föl bleikan lit, þá verða þeir gulleitir. Sjaldan staðsett.

Gróin eru hvít á litinn og hafa hringlaga lögun.

Fóturinn á grófu panus er 2-3 cm á þykkt og 1-2 cm á lengd. Það einkennist af mikilli þéttleika, óvenjulegri lögun og sama lit og hatturinn. Yfirborð hennar er þakið þéttum litlum hárum.

Panus rough vex á stubbum barr- og lauftrjáa, fallin tré, viður barrtrjáa grafinn í jarðvegi. kemur fyrir einn eða í litlum hópum. Ávaxtatímabilið hefst í júní og stendur fram í ágúst. Á sléttunum ber hann aðeins ávöxt fram í lok júní og á hálendi svæðisins - í júlí-ágúst. Þekkt er tilfelli um útlit panus rough á hausttímabilinu, frá september til október.

Aðeins ungir panus grófir sveppir eru ætur; aðeins hettuna þeirra má borða. Gott ferskt.

Sveppurinn hefur lítið verið rannsakaður og því hafa ekki enn fundist líkindi með öðrum tegundum.

Panus rough í Georgíu er notað sem staðgengill fyrir pepsín þegar ostur er eldaður.

Skildu eftir skilaboð