Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 258 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 5.9% | 653 g |
| Kolvetni | 61.3 g | 219 g | 28% | 10.9% | 357 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vatn | 1.7 g | 2273 g | 0.1% | 133706 g | |
| Aska | 36.8 g | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 16500 mg | 2500 mg | 660% | 255.8% | 15 g |
| Kalsíum, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Magnesíum, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Natríum, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Fosfór, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 3.72 mg | 18 mg | 20.7% | 8% | 484 g |
| Mangan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 976 g |
| Kopar, Cu | 195 μg | 1000 μg | 19.5% | 7.6% | 513 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
Orkugildið er 258 kcal.
- tsk = 3 g (7.7 kCal)
- 0,5 tsk = 1.5 g (3.9 kCal)
Matarsóda duft, tannsteinn (blanda af kalíum tartrati E336i með kalíum bitartrati E336ii) rík af vítamínum og steinefnum eins og: kalíum - 660%, járni - 20,7%, kopar - 19,5%
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríuinnihald 258 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Matarefni í lyftiduft, tartar (blanda af kalíumtartrati E336i með kalíumbitartrati E336ii), hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum Matarefni í lyftidufti, tartar (blanda af kalíum tartrat E336i með bitartrat kalíum E336ii)